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BOMBOLONI ALLA CREMA - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Facciamo i bomboloni fritti e ripieni di crema come al bar per una colazione super! Dolci alla crema tradizionali amati in tutta Italia, con alcune varianti... un pò di pazienza per la lievitazione e otterremo dei dolci strepitosi!". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER I BOMBOLONI ALLA CREMA: 200ml di latte tiepido, 20g di lievito di birra, 60g di zucchero, 75g di olio di semi di girasole, 2 uova, la buccia grattugiata di mezza arancia, una bustina di vanillina, 550g di farina metà 00 metà manitoba, olio per friggere, crema pasticciera per il ripieno, zucchero semolato per guarnire.
"Mi chiamo Benedetta, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
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