PAN BRIOCHE SOFFICISSIMO MARMELLATA E NOCI - "Era da un pò che non vi proponevo una brioche... non potevo chiudere l'anno senza! Ed ecco un bel pan brioche soffice soffice che si scioglie in bocca! Amo farle, amo mangiarle e amo il profumo che si diffonde in casa! Questa versione è con confettura di albicocche e noci, che danno la dolcezza e la croccantezza al soffice dell'impasto! Rifatelo per la colazione del primo dell'anno, sperando che sia di buon auspicio!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER IL PAN BRIOCHE SOFFICISSIMO MARMELLATA E NOCI: 500 g Farina 0, 250 g Acqua o Latte, 1 Uovo, 4 g Lievito di birra secco o 15 g Lievito di birra fresco, 100 g Zucchero, 80 g Olio di semi, 1 pizzico di Sale, 1 Limone, Confettura di Albicocche, 5-6 Noci.
Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".
[VIDEO RICETTA] Pan Brioche Sofficissimo Marmellata e Noci:
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