[VIDEO RICETTA] Focaccia allo Stracchino - Senza Lievito - Croccante e Cremosa | Ricetta N°163

FOCACCIA ALLO STRACCHINO - SENZA LIEVITO - CROCCANTE E CREMOSA - "Da quando la mangiai in Liguria me ne innamorai, la focaccia allo stracchino è veramente buona! Un involucro sottile e croccante ed un ripieno cremoso unico! Ho cercato in tutti i modi di replicarla il più possibile simile all'originale, spero di esserci riuscita! Ovviamente quella di Recco è imbattibile, non vedo l'ora di riprendere a viaggiare per assaporare le specialità in giro per l'Italia! Rifatela è sfiziosa e facilissima con pochi e semplici ingredienti, porterete in tavola una buona focaccia!". Video di Tutti a Tavola. 

INGREDIENTI PER LA FOCACCIA ALLO STRACCHINO (Stampo da 33 cm oppure la teglia del forno): 300 g Farina 0, 150 ml circa Acqua tiepida, 30 ml Olio extravergine di oliva, 1 cucchiaino Sale, 200-300 g Stracchino, 2 cucchiaio Olio, 2 cucchiai Acqua. 

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

[VIDEO RICETTA] Focaccia allo Stracchino - Senza Lievito - Croccante e Cremosa:

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