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PINSA ROMANA FATTA IN CASA - RICETTA PER IMPASTO PERFETTO - "La pinsa romana è una specialità che arriva da Roma, una sorta di pizza ovale preparata con un impasto ad alta idratazione per un risultato croccante ai bordi e morbido al centro. Scopri con Manuel tutti i segreti per una pinsa perfetta e divertiti a provare il tuo condimento preferito!". Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI PER LA PINSA ROMANA FATTA IN CASA (dosi per 6 pinse): Farina per pinsa 1 kg, Lievito di birra fresco 7 g, Acqua (fredda di frigo) 750 g, Sale fino 20 g, Olio extravergine d'oliva 20 g, Semola di grano duro rimacinata qb (per spolverizzare).
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[VIDEO RICETTA] Pinsa Romana Fatta in Casa - Ricetta per Impasto Perfetto:
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