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PASTA E CECI CREMOSA - STRASCINATI DI SEMOLA FATTI A MANO - "La pasta e ceci cremosa è un piatto unico, un comfort food che ci riscalda il cuore! Se poi i ceci sono quelli secchi e la pasta è fatta a mano ancor di più! Gli strascinati sono un formato di pasta che si realizza a mano anzi con 3 dita... senza uova!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER LA PASTA E CECI CREMOSA: 400 g Ceci secchi (o in Scatola), Sedano, Alloro, Aglio, Pomodori, 250 g Farina di semola, 130 g circa di Acqua tiepida, 10 g Olio, Sale.
Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".
[VIDEO RICETTA] Pasta e Ceci Cremosa - Strascinati di Semola Fatti a Mano:
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