[VIDEO RICETTA] Carbonara di Asparagi - Ricetta Buonissima con Pochi Ingredienti



CARBONARA DI ASPARAGI - RICETTA BUONISSIMA CON POCHI INGREDIENTI
- "La carbonara di asparagi è una variante originale e saporita della tradizionale carbonara: in questa ricetta gli asparagi si sostituiscono al guanciale per una versione vegetariana e molto primaverile, il tutto reso ancora più goloso dalla crema di uova e pecorino, come vuole la ricetta!". Video di Giallo Zafferano

INGREDIENTI PER LA CARBONARA DI ASPARAGI (dosi per 4 persone): Tortiglioni 320 g, Tuorli 5, Asparagi 500 g, Pecorino 100 g, Sale fino qb, Pepe nero qb.

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