Video Ricette Cucina Italiana: [VIDEO RICETTA] Pasta alla norma

PASTA ALLA NORMA | RICETTA SICILIANA CON LE MELANZANE - "La pasta alla norma, un capolavoro della cucina siciliana. Conosciuta in ogni angolo del globo, forse meno conosciuta in Italia. Pasta, pomodoro, melanzane, basilico e la ricotta salata, semplicità, sapori decisi per un piatto che vi farà provare solo felicità! Provateci anche voi". Video di CookAroundTv.

Ingredienti per preparare la pasta alla norma: MELANZANE 2, PASTA busiate o maccheroni al ferretto - 400 gr, POMODORI RAMATI medi - 8, BASILICO 1 ciuffo, SPICCHIO DI AGLIO 1, OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) qb, OLIO PER FRIGGERE 2 l, SALE GROSSO qb, SALE qb, ZUCCHERO ½ cucchiai da tè, RICOTTA SALATA grattugiata - qb.

"Nella cucina di Cookaround c’è sempre una nuova ricetta da imparare! Non importa che tu sia un neofita o un super esperto, troverai sempre nel nostro canale uno spunto e una ricetta curiosa in più, spiegata in modo chiaro e semplice proprio alla portata di tutti. La nostra sfida è proprio questa: riuscire ad avvicinare alla cucina anche chi, fino al giorno prima, non aveva mai preso in mano una padella!".