ROTOLO ALLA NUTELLA DI BENEDETTA - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Rotolo alla nutella, ricetta facile per un dolce morbido e goloso. Un’idea per una merenda farcita che farà felici i bambini. E’ un dolce senza lievito e senza farina che richiede qualche attenzione in più nella preparazione per fare in modo che l’impasto risulti spumoso e delicato. Ho pensato di guarnirlo con nutella e naturalmente potete usare la crema alla nocciola fatta in casa. Infine un semplice trucco per decorare la superficie con zucchero a velo e cacao amaro, seguite la ricetta!". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER IL ROTOLO ALLA NUTELLA DI BENEDETTA: 5 uova, 50 g amido di mais, 70 g zucchero, 70 g olio di girasole, 1/2 limone grattugiato, 200 g nutella, 250 g mascarpone, zucchero a velo, cacao amaro.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Rotolo alla Nutella di Benedetta - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:
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