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TORTA DI COMPLEANNO PER NONNA - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Come fare in casa una torta di compleanno come in pasticciera. Tutti i passaggi per fare il Pan di Spagna, la crema pasticciera, la bagna, la decorazione con la panna montata e la scritta di cioccolato". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER LA TORTA DI COMPLEANNO PER NONNA, PER IL PAN DI SPAGNA: 4 uova, 150 gr di zucchero, 150 gr di farina 00, 1/2 bustina (8 gr) di lievito per dolci. PER LA CREMA PASTICCERA: 1 lt di latte, 1 scorzetta di limone, 4 uova, 160 gr di zucchero 8 cucchiai, 140 gr di farina 00 8 cucchiai, 30 gr di cacao amaro 2 cucchiai (solo per la metà al cioccolato). PER LA BAGNA: caffè qb, latte qb, acqua qb, Alchermes qb. PER SCRITTA E DECORAZIONE: 100 gr di cioccolato fondente per la scritta, 1 confezione di Dolceneve Paneangeli, 450 ml di latte freddo, roselline di ostia.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Torta di Compleanno per Nonna - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:
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