RIGATONI ALLA GIANCALEONE - PIATTO TIPICO COSENTINO - PRIMO PIATTO FACILE E VELOCE - "Uno dei primi piatti tipici della cucina calabrese ed in particolare di Cosenza, i Rigatoni alla Giancaleone. Ricetta semplice e super veloce da fare con pochi e semplici ingredienti! Quando non sapete cosa preparare ed avete poco tempo ecco la soluzione, giusto il tempo di cottura della pasta e il pranzo è pronto!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER I RIGATONI ALLA GIANCALEONE (per 2 persone): 200 g Pasta tipo Rigatoni, 300 g Salsa di pomodoro, 80 g Speck o pancetta, 80 g Provola affumicata, 60 g Panna da cucina, Olio extravergine, Sale, pepe, Aglio.
Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".
[VIDEO RICETTA] Rigatoni alla Giancaleone - Piatto Tipico Cosentino - Primo Piatto Facile e Veloce:
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