[VIDEO RICETTA] Coda alla Vaccinara di Giorgione - Le Ricette di Giorgione | Ricetta N°733



CODA ALLA VACCINARA DI GIORGIONE - LE RICETTE DI GIORGIONE
- "Giorgione è romano da sette generazioni e la ricetta della coda alla vaccinara è parte del suo bagaglio culinario. I segreti sono molti, ma i due ingredienti irrinunciabili sono la scorzetta di limone e il cacao amaro". Video di Gambero Rosso

Gambero Rosso S.p.A. è una casa editrice italiana specializzata in enogastronomia attraverso la pubblicazione di guide, trasmissioni televisive, formazione, una rivista mensile, un sito web quotidiano, un settimanale digitale sull'economia del vino, una web TV e diverse applicazioni mobili. Il nome deriverebbe dall'"osteria del Gambero Rosso" del libro di Collodi, dove il Gatto e la Volpe portarono a cena Pinocchio.

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