PASTA RADICCHIO E PESTO DI NOCI - RICETTA FACILE E VELOCE - "Oggi prepariamo insieme la pasta radicchio e pesto di noci, un primo piatto facile, veloce e buonissimo!". Video di Cucina Botanica.
INGREDIENTI PER LA PASTA RADICCHIO E PESTO DI NOCI (per 4 persone): 400g di pasta (tipologia a piacere), 1 cipolla rossa, 1 cespo di radicchio, 70 g di noci, 2 cucchiai di grattugiato vegetale, uno spicchio d’aglio (facoltativo), un paio di foglie di salvia, qualche rametto di rosmarino, olio extravergine qb, sale qb.
"Sono Carlotta, insegnante di cucina, e incoraggio le persone a scegliere un'alimentazione sana, buona e sostenibile. Ho studiato e insegnato in una scuola di cucina vegetale americana, nelle sedi di Los Angeles, Barcellona e Milano. Questo spazio è completamente dedicato a voi: troverete tante ricette gustose, consigli sull'alimentazione, idee per mangiare meglio - senza soffrire la mancanza di niente, ma anzi, godendovi ogni morso e imparando a consumare tanti nuovi ingredienti".
[VIDEO RICETTA] Pasta Radicchio e Pesto di Noci - Ricetta Facile e Veloce:
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