[VIDEO RICETTA] Lasagne ai Carciofi - L'Alternativa Vegetariana Gustosa e Filante! Da Provare Subito | Ricetta N°936



LASAGNE AI CARCIOFI - L'ALTERNATIVA VEGETARIANA GUSTOSA E FILANTE! DA PROVARE SUBITO
- "L'alternativa vegetariana unica alle classiche lasagne al ragù! Se non le avete ancora provate, fatelo quanto prima: la besciamella vellutata, i formaggi saporiti e l'inconfondibile sapore del carciofo la renderanno un piatto nuovo e originale da riproporre anche nei menù più importanti! Pronti a prepararla? Vi stupirà!". Video di Giallo Zafferano.

INGREDIENTI PER LE LASAGNE AI CARCIOFI (PER UNA PIROFILA 20X30 CM): Lasagne all'uovo secche 250 g, Carciofi 12, Scamorza (provola) 400 g, Taleggio 200 g, Grana Padano DOP da grattugiare 250 g, Vino bianco 1 bicchiere, Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai, Scalogno 1, Sale fino qb, Pepe nero qb. PER LA BESCIAMELLA: Latte intero 1 l, Farina 00 80 g, Burro 100 g, Noce moscata qb, Sale fino qb.

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