[VIDEO RICETTA] Polpette Filanti di Piselli di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°935



POLPETTE FILANTI DI PISELLI DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI
- "Le polpette filanti di piselli sono un'ottima alternativa, facilissima da realizzare, alle classiche polpette di carne, con un cuore filante di formaggio davvero irresistibile e perfette come secondo o antipasto". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi

INGREDIENTI PER LE POLPETTE FILANTI DI PISELLI, PER LE POLPETTE: 500 g patate lessate, 200 g piselli freschi o surgelati, ½ cipolle, 1 uova, 100 g formaggio grattugiato, 100 g pangrattato, 80 g formaggio a cubetti, timo qb, rosmarino qb, sale fino qb, pepe qb, olio extravergine di oliva qb. PER LA PANATURA: olio extravergine di oliva qb, pangrattato qb.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

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