SPEZZATINO DI VITELLO - IN CUCINA CON BENEDETTA PARODI - "Lo spezzatino di vitello è un secondo di carne semplice e tradizionale. Un piatto gustoso, per tutta la famiglia. Io lo faccio così..!". Video di Benedetta Parodi Official.
INGREDIENTI PER LO SPEZZATINO DI VITELLO: 1.5 kg di reale di vitello, 1 carota, 1 cipolla, sedano, 1 spicchio d'aglio, 500 gr di passata di pomodoro, 1 bicchiere di brodo, 450 gr di piselli, vino qb, olio qb, sale qb, rosmarino qb, 1 foglia di alloro.
Benedetta Gaia Parodi è una conduttrice televisiva e scrittrice italiana. Conosciuta principalmente grazie alla conduzione di trasmissioni incentrate sulla cucina tra cui I menu di Benedetta e Bake Off Italia, ha ottenuto un buon successo anche come autrice di libri incentrati sulla medesima tematica. È inoltre autrice di un ciclo di libri di fiabe, Le fate a metà.
[VIDEO RICETTA] Spezzatino di Vitello - In Cucina con Benedetta Parodi:
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