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ARROSTO DI TACCHINO CREMOSO COME AL RISTORANTE - "Per preparare l'arrosto di tacchino cremoso, comprare un petto di tacchino maschio di circa un chilo. Tagliare via la punta perchè diventa secca in forno. Accendi il forno a 190°c. Mettere il tacchino in una pentola da forno, sale pepe olio, una cipolla grossa tagliata a pezzi. Mischiare bene e infornare per 30 minuti. Dopo i 30 minuti aggiungere mezzo litro di latte e un bicchiere di vino bianco, non usate il latte scremato. Ancora 60 minuti di forno, a metà cottura girare l'arrosto. Togliere l'arrosto dalla pentola e frullare tutto quello che rimane nella pentola per fare la salsa. Assaggiare di sale. Tagliare l'arrosto, coprire di salsa, nello stesso piatto potete mettere della verdura come carote o fagiolini verdi oppure delle patate". Video di Rapanello.
INGREDIENTI PER L'ARROSTO DI TACCHINO CREMOSO COME AL RISTORANTE (ingredienti per 4 persone): tacchino 1 kg, latte mezzo litro, sale, pepe, olio, un bicchiere di vino bianco, vaniglia facoltativo.
"Rapanello è un canale di ricette di cucina semplici e originali spiegate bene con calma e descritte alla perfezione per aiutare chiunque, con facilità, a creare qualsiasi ricetta che fino ad ora risultava complicata. In questo canale di cucina particolare attenzione sarà rivolta alle ricette di cucina Italiana, regionali, vegetariane, e alle diete particolari come quella vegana, celiaca e dimagrante".
[VIDEO RICETTA] Arrosto di Tacchino Cremoso Come al Ristorante:
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