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MALTAGLIATI CON GAMBERI E ZUCCHINE - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi oggi vi presento un primo piatto fantastico, dei maltagliati con gamberi scottati e zucchine marinate. Questo condimento fresco e profumatissimo vi conquisterà, ne sono sicuro!". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER LA CARBONARA ALLA BARBIERI: 350 gr di tagliatelle, 400 gr di gamberi, 300 gr di zucchine, 1 rametto di menta, 1 rametto di rosmarino, Origano qb, Finocchietto selvatico qb, 1 spicchio d'aglio, 1 peperoncino, Aceto di lamponi qb, Olio al prezzemolo qb, Olio evo qb, Sale qb, Pepe qb, 2 foglie di basilico, Pecorino qb.
Bruno Barbieri è lo Chef italiano che ha conquistato in carriera il maggior numero di stelle Michelin: in tutto 7. Giudice di MasterChef Italia dalla prima edizione e conduttore di 4 Hotel. Viaggiatore instancabile, gira il mondo esibendosi in road show culinari, che ama definire "teatri di cucina".
[VIDEO RICETTA] Maltagliati con Gamberi e Zucchine - Chef Bruno Barbieri:
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