ORECCHIETTE CON FAGIOLINI E PESTO DI RUCOLA - IN CUCINA CON BENEDETTA PARODI - "Inizia a fare veramente caldo. È il momento giusto per provare questa pasta buonissima: orecchiette con fagiolini e pesto di rucola! È facilissima! I fagiolini cuociono direttamente con la pasta mentre il pesto di rucola regala un gusto ed una leggerezza unica. Leggera ma con gusto". Video di Benedetta Parodi Official.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE ORECCHIETTE CON FAGIOLINI E PESTO DI RUCOLA: 200 g di orecchiette, 150 g di fagiolini, 50 g di rucola, 40 g di pinoli, 40 g di parmigiano, sale qb, 50 ml di olio EVO, fiori edibili per guarnire.
Benedetta Gaia Parodi è una conduttrice televisiva e scrittrice italiana. Conosciuta principalmente grazie alla conduzione di trasmissioni incentrate sulla cucina tra cui I menu di Benedetta e Bake Off Italia, ha ottenuto un buon successo anche come autrice di libri incentrati sulla medesima tematica. È inoltre autrice di un ciclo di libri di fiabe, Le fate a metà.
[VIDEO RICETTA] Orecchiette con Fagiolini e Pesto di Rucola - In Cucina con Benedetta Parodi:
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