[VIDEO RICETTA] Crostata Rustica di Zucchine e Melanzane - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1128



CROSTATA RUSTICA DI ZUCCHINE E MELANZANE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Sfiziosa, saporita e perfetta per l'estate, questa crostata rustica di zucchine e melanzane è un antipasto facile e versatile adatto a tante occasioni". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER PREPARARE LA CROSTATA RUSTICA DI ZUCCHINE E MELANZANE (dosi per 8 persone), PER LA PASTA FROLLA SALATA: 2 uova, 50 g latte, 200 g burro ammorbidito, 1 cucchiaino sale fino, 400 g farina 00, 15 g Lievito istantaneo per torte salate. PER IL RIPIENO: 120 g prosciutto crudo, 1 melanzane, 1 zucchine, 2 uova, 200 ml panna fresca, sale fino qb.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

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