[VIDEO RICETTA] Frisella ai Frutti di Mare - Chef Bruno Barbieri | Ricetta N°1202

FRISELLA AI FRUTTI DI MARE - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi ormai lo sapete, per me le friselle sono l'asso di briscola in cucina nel periodo estivo. Oggi ho deciso di presentarvene una a dir poco eccezionale, la frisella ai frutti di mare, con cozze, vongole e cannolicchi! Provatela perchè è incredibile". Video di Bruno Barbieri Chef.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA FRISELLA AI FRUTTI DI MARE: 

• 1 frisella 

• 150 gr di vongole veraci 

• 100 gr di cozze 

• 100 gr di cannolicchi 

• 150 gr di pomodorini ciliegino 

• 2 spicchi d’aglio 

• 2 scalogni 

• 2 ciuffi di basilico 

• 1 rametto di rosmarino

• 1 rametto di origano

• 1 rametto di maggiorana

• Prezzemolo fresco q.b.

• Olio evo q.b. 

• Sale q.b.

• Pepe q.b.

• Olio al peperoncino q.b.

Bruno Barbieri è lo Chef italiano che ha conquistato in carriera il maggior numero di stelle Michelin: in tutto 7. Giudice di MasterChef Italia dalla prima edizione e conduttore di 4 Hotel. Viaggiatore instancabile, gira il mondo esibendosi in road show culinari, che ama definire "teatri di cucina".

[VIDEO RICETTA] Frisella ai Frutti di Mare - Chef Bruno Barbieri:

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