[VIDEO RICETTA] Frisella ai Frutti di Mare - Chef Bruno Barbieri | Ricetta N°1202



FRISELLA AI FRUTTI DI MARE - CHEF BRUNO BARBIERI
- "Ragazzi ormai lo sapete, per me le friselle sono l'asso di briscola in cucina nel periodo estivo. Oggi ho deciso di presentarvene una a dir poco eccezionale, la frisella ai frutti di mare, con cozze, vongole e cannolicchi! Provatela perchè è incredibile". Video di Bruno Barbieri Chef.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA FRISELLA AI FRUTTI DI MARE: 

• 1 frisella 
• 150 gr di vongole veraci 
• 100 gr di cozze 
• 100 gr di cannolicchi 
• 150 gr di pomodorini ciliegino 
• 2 spicchi d’aglio 
• 2 scalogni 
• 2 ciuffi di basilico 
• 1 rametto di rosmarino
• 1 rametto di origano
• 1 rametto di maggiorana
• Prezzemolo fresco q.b.
• Olio evo q.b. 
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Olio al peperoncino q.b.

Bruno Barbieri è lo Chef italiano che ha conquistato in carriera il maggior numero di stelle Michelin: in tutto 7. Giudice di MasterChef Italia dalla prima edizione e conduttore di 4 Hotel. Viaggiatore instancabile, gira il mondo esibendosi in road show culinari, che ama definire "teatri di cucina".

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