MINI PAVLOVE DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Le mini pavlove sono un modo diverso di gustare la famosa torta pavlova. Serviamo questi piccoli dolci a fine pasto, conquisteranno tutti!". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE MINI PAVLOVE (dosi per 4 persone), PER LE MERINGHE:
• 3 uova solo gli albumi
• 1 cucchiaino succo di limone
• 180 g zucchero
• 15 g amido di mais
PER LA CREMA DI FARCITURA:
• 200 ml panna da montare già zuccherata
• 200 g formaggio spalmabile
PER GUARNIRE:
• cioccolato fondente a scaglie
• topping all'amarena q.b.
• frutti di bosco q.b.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Mini Pavlove di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:
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