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BRIOCHE SOFFICISSIMA CON SORPRESA CIOCCOLATO E COCCO - "Questa di oggi è proprio una brioche super soffice con sorpresa! Buonissima! Si scioglie in bocca per quanto è buona! Anche il ripieno, semplicissimo, la rende ancora più golosa! Buona da mangiare così da sola o per colazione insieme ad un caffè o un cappuccino!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA BRIOCHE SOFFICISSIMA CON SORPRESA CIOCCOLATO E COCCO, per la brioche al cacao:
• 400 g Farina 0
• 30 g Cacao amaro
• 100 g Zucchero
• 40 g Burro (o margarina vegetale)
• 180 ml Latte o Acqua
• 10 g Lievito di birra fresco (4 secco)
• 1 Uovo
• 1 pizzico di Sale
Per le palline al cocco:
• 100 g Cocco rapè (Farina di cocco)
• 250 g Ricotta
• 3 cucchiai Latte Condensato
• 50 g Zucchero
Per decorare:
• Zucchero a velo
• Nutella
• Cocco rapè (Farina di cocco)
Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".
[VIDEO RICETTA] Brioche Sofficissima con Sorpresa Cioccolato e Cocco:
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