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CROISSANT E SACCOTTINI SFOGLIATI SENZA UOVA - METODO SEMPLIFICATO - "Oramai lo sapete, amo le brioches, amo la prima colazione e adoro impastare! Quindi quale miglior modo per riunire tutte le mie voglie se non fare queste brioche sfogliate, ma con un impasto senza uova! Vengono fragranti come sentirete in video e leggere da mangiare (sembra di non aver mangiato nulla) ne mangeresti 2 o 3 di fila! Vedrete è semplice ma con dei tempi di attesa (necessari per la buona riuscita) un pò lunghi! Ma ne vale la pena ve lo assicuro! Rifateli per fare una coccola alla vostra famiglia e godervi un'ottima colazione!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE I CROISSANT E SACCOTTINI SFOGLIATI SENZA UOVA (per 8 pezzi grandi):
• 500 g Farina 0 (o comunque per lievitati)
• 250 ml Acqua (temperatura ambiente)
• 60 g Zucchero
• 50 ml Latte (sostituibile con acqua)
• 8-10 g Lievito dì birra fresco (o 4 secco)
• 50 g Burro per l’impasto
• 50 g Burro per la sfogliatura
• 1 presa di Sale
• Vaniglia o limone
• Nutella o simili (o cioccolato fondente fuso)
• Uovo oppure latte per spennellare
• Zucchero a velo
Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".
[VIDEO RICETTA] Croissant e Saccottini Sfogliati Senza Uova - Metodo Semplificato:
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