CROCCHETTE DI BACCALÀ - IDEA APERITIVO DI BENEDETTA PARODI - "Croccanti all'esterno hanno un irresistibile cuore morbido. Sfiziosissime, le crocchette di baccalà sono una delizia perfetta per l'aperitivo di fine estate! Ps. Con un bicchiere di vino bianco fresco sono ancora più buone!". Video di Benedetta Parodi Official.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE CROCCHETTE DI BACCALÀ:
• 200 gr di baccalà dissalato
• mezza cipollina
• 1 spicchio d'aglio
• 50 gr di burro
• 50 gr di farina
• 200 ml di panna
• 200 ml di latte
• sale
• pepe
• prezzemolo
• 1 uovo
• pangrattato
• olio di semi
Benedetta Gaia Parodi è una conduttrice televisiva e scrittrice italiana. Conosciuta principalmente grazie alla conduzione di trasmissioni incentrate sulla cucina tra cui I menu di Benedetta e Bake Off Italia, ha ottenuto un buon successo anche come autrice di libri incentrati sulla medesima tematica. È inoltre autrice di un ciclo di libri di fiabe, Le fate a metà.
[VIDEO RICETTA] Crocchette di Baccalà - Idea Aperitivo di Benedetta Parodi:
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