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FRITTELLE DI PATATE E SPECK - PERFETTE COME ANTIPASTO - "Pronti a friggere? Impossibile resistere a delle frittelle di patate e speck come antipasto: belle croccanti e dorate all'esterno, sono super saporite e semplicissime da preparare. Che ne dite, invitiamo gli amici a cena e le proviamo?". Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE FRITTELLE DI PATATE E SPECK:
• Patate 800 g
• Speck 120 g
• Uova (circa 2 medie) 110 g
• Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 100 g
• Farina 00 80 g
• Lievito istantaneo per preparazioni salate 2 g
• Timo 4 rametti
• Sale fino q.b.
• Pepe nero q.b.
PER FRIGGERE:
• Olio di semi di arachide 400 g
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[VIDEO RICETTA] Frittelle di Patate e Speck - Perfette Come Antipasto:
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