[VIDEO RICETTA] Frittelle di Patate e Speck - Perfette Come Antipasto | Ricetta N°1261



FRITTELLE DI PATATE E SPECK - PERFETTE COME ANTIPASTO
- "Pronti a friggere? Impossibile resistere a delle frittelle di patate e speck come antipasto: belle croccanti e dorate all'esterno, sono super saporite e semplicissime da preparare. Che ne dite, invitiamo gli amici a cena e le proviamo?". Video di Giallo Zafferano.

INGREDIENTI PER PREPARARE LE FRITTELLE DI PATATE E SPECK: 

• Patate 800 g 
• Speck 120 g 
• Uova (circa 2 medie) 110 g 
• Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 100 g 
• Farina 00 80 g 
• Lievito istantaneo per preparazioni salate 2 g 
• Timo 4 rametti 
• Sale fino q.b. 
• Pepe nero q.b. 

PER FRIGGERE: 

• Olio di semi di arachide 400 g

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