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RIGATONI LARDIATI CON SUGO DI POMODORO E LARDO IN VARIE CONSISTENZE - LE RICETTE DI GIORGIONE - GAMBERO ROSSO - "Non poteva mancare tra le ricette di Giorgione una pasta che ha il lardo come protagonista. Questa è la versione di Giorgine di un classico della cucina napoletana, la lardiata. Una pasta con sugo di pomodoro e lardo in varie consistenze". Video di Gambero Rosso.
Gambero Rosso S.p.A. è una casa editrice italiana specializzata in enogastronomia attraverso la pubblicazione di guide, trasmissioni televisive, formazione, una rivista mensile, un sito web quotidiano, un settimanale digitale sull'economia del vino, una web TV e diverse applicazioni mobili. Il nome deriverebbe dall'"osteria del Gambero Rosso" del libro di Collodi, dove il Gatto e la Volpe portarono a cena Pinocchio.
[VIDEO RICETTA] Rigatoni Lardiati con Sugo di Pomodoro e Lardo in Varie Consistenze - Le Ricette di Giorgione - Gambero Rosso:
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