[VIDEO RICETTA] Pizzette Soffici al Forno con Bordo Ripieno - Impasto Brioche Salato | Ricetta N°1281



PIZZETTE SOFFICI AL FORNO CON BORDO RIPIENO - IMPASTO BRIOCHE SALATO
- "Sofficissime pizzette mono porzione con bordo ripieno e cotte al forno, facili da fare e molto golose! L'impasto è una pasta brioche salata morbida e profumata, che può essere utilizzata per varie preparazioni! Rifateli per questa sera, se vi mettete subito all'opera ce la fate a portarle in tavola per la gioia di tutta la famiglia! Possono essere personalizzate secondo il proprio gusto!". Video di Tutti a Tavola

In forno per 20-25 minuti totali (a metà cottura invertire di posto) 200° Statico - 190° Ventilato. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LE PIZZETTE SOFFICI AL FORNO CON BORDO RIPIENO (per 8 pezzi): 

• 500 g Farina 0 
• 250 g Acqua 
• 8 - 10 g Lievito di birra fresco (4 secco) 
• 1 Uovo 
• 60 g Olio di semi 
• 10 g Sale 
• 1 cucchiaino Zucchero 
• Prosciutto cotto 
• Mozzarella 
• Provola 
• Salsa di pomodoro 
• Olive nere 
• Ricotta 
• Olio, Sale, Origano, Basilico

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

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