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SFOGLIATELLE SALATE ZUCCHINE E RICOTTA - VELOCISSIME CON PASTA SFOGLIA - "Dopo le ultime due ricette un tantino più elaborate oggi una ricettina più semplice ma di effetto sia visivo che di gusto! Le sfogliatelle rustiche salate ripiene di zucchine e ricotta! Si tratta di rustici di pasta sfoglia, quindi veloci, con il ripieno tutto a freddo per una sfiziositá subito pronta da portare in tavola! Sono ottime anche per arricchire un buffet!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE SFOGLIATELLE SALATE ZUCCHINE E RICOTTA:
• 2 rotoli pasta sfoglia
• 250 g ricotta
• 2 zucchine
• 1 cucchiaio formaggio Grana grattugiato
• olio extravergine, sale, pepe nero, prezzemolo
• 1 uovo + 1 per spennellare la sfoglia
Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".
[VIDEO RICETTA] Sfogliatelle Salate Zucchine e Ricotta - Velocissime con Pasta Sfoglia:
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