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ARROSTINI DI POLLO SALVACENA - TUTTO IN UNA PADELLA - "Ricetta salvacena di pollo e patate pronta in 25 minuti. Per prima cosa una padella sul fornello, o anche una pentola antiaderente, poco olio e patate e carote a piacere tagliate a pezzi non troppo grandi, per 4 persone calcolate 600 grammi di verdure. Fate cuocere 15 minuti prima di aggiungere la carne, girando spesso e usando il coperchio, non mettete acqua altrimenti si rompono le patate. Tagliate delle scaloppine di pollo piccole e sottili, abbinatele a coppie. Una spolverata di rosmarino tritato fresco o di prezzemolo, al centro ponete un pezzetto di formaggio filante, quello che preferite ma non usate la mozzarella fior di latte perchè è troppo acquosa. Arrotolate come un involtino, e arrotolate infine dentro a una grande fetta di prosciutto. Alternativa al prosciutto è la pancetta. Fate spazio nella padella e ci mettete gli arrostini di pollo. Se nella padella non ci stanno completate la cottura delle verdure altri 10 minuti e tirate fuori le patate, e nella stessa padella cuocete gli involtini per 12 minuti, fateli rosolare a fuoco medio segna bagnarli con nulla. La cena è pronta". Video di Rapanello.
INGREDIENTI PER PREPARARE GLI ARROSTINI DI POLLO SALVACENA:
• petto di pollo
• 6 scaloppine
• prosciutto crudo
• formaggio 30 gr
• sale, pepe e olio
• rosmarino
• patate e carote
"Rapanello è un canale di ricette di cucina semplici e originali spiegate bene con calma e descritte alla perfezione per aiutare chiunque, con facilità, a creare qualsiasi ricetta che fino ad ora risultava complicata. In questo canale di cucina particolare attenzione sarà rivolta alle ricette di cucina Italiana, regionali, vegetariane, e alle diete particolari come quella vegana, celiaca e dimagrante".
[VIDEO RICETTA] Arrostini di Pollo Salvacena - Tutto in Una Padella:
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