[VIDEO RICETTA] Ciambella Rustica al Pesto e Ricotta - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1307



CIAMBELLA RUSTICA AL PESTO E RICOTTA - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Una ciambella salata soffice, umida e saporita, da gustare come antipasto o aperitivo insieme a salumi e formaggi, o da servire per una cena veloce". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER PREPARARE LA CIAMBELLA RUSTICA AL PESTO E RICOTTA (dosi per 8 persone), PER L'IMPASTO: 

• 4 uova 
• 50 g formaggio grattugiato 
• 120 g pesto 
• 250 g ricotta 
• 50 g olio extravergine di oliva 
• 280 g farina 00 
• 1 bustina lievito istantaneo per torte salate e piadine 
• 1 cucchiaino sale fino 

PER DECORARE: 

• pomodorini q.b.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

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