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GNOCCHI DI PATATE - CASA PAPPAGALLO - "Se volete far davvero felice qualcuno preparate gli gnocchi di patate! È un piatto che piace sempre a tutti, lo amano i bambini e lo adorano gli adulti! Fare gli gnocchi di patate fatti in casa non è difficile, qui vi spiego passo passo come farli in maniera perfetta in modo che restino callosi e non si ammollino durante la cottura. Seguite la ricetta per sapere come fare gli gnocchi di patate". Video di Casa Pappagallo.
INGREDIENTI PER PREPARARE GLI GNOCCHI DI PATATE:
• Patate 1 kg
• Farina 00 300 g
• Uova 1
• Sale q.b.
PER SERVIRE:
• Pomodorini 600 g
• Pancetta tesa 250 g
• Basilico 1 ciuffo
• Parmigiano Reggiano q.b.
• Olio EVO 4 cucchiai
• Sale q.b.
"In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare. Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni".
[VIDEO RICETTA] Gnocchi di Patate - Casa Pappagallo:
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