[VIDEO RICETTA] Tagliolini Burro e Salvia di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°1305



TAGLIOLINI BURRO E SALVIA DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI
- "I tagliolini burro e salvia sono una versione ricca e originale di una ricetta classica. Un gustoso primo piatto realizzato con pasta fresca e perfetto per un pranzo diverso dal solito". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi

INGREDIENTI PER PREPARARE I TAGLIOLINI BURRO E SALVIA DI BENEDETTA (dosi per 4 persone), PER LA PASTA FRESCA:

• 400 g farina 00 
• 4 uova 
• 20 ml olio extravergine di oliva 
• sale fino q.b. 

PER IL CONDIMENTO: 

• 200 g pancetta a cubetti 
• 80 g burro 
• salvia q.b. in foglie

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

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