[VIDEO RICETTA] Insalata di Frutta e Verdura alla Barbieri - Chef Bruno Barbieri | Ricetta N°1372

INSALATA DI FRUTTA E VERDURA ALLA BARBIERI - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, oggi vi presento un piatto straordinario, dal sapore un pò mediorientale, che è davvero un'esplosione di sapori: la mia insalata di frutta e verdura. Servita su del pane bruschettato e con della salsa zhoug poi.. vi posso assicurare che è una bomba!". Video di Bruno Barbieri Chef.

INGREDIENTI PER PREPARARE L'INSALATA DI FRUTTA E VERDURA ALLA BARBIERI: 

• 1 fetta di pane casereccio

• 1 melanzana grigliata

• 1 pomodoro costoluto

• 1 cipolla

• 2 fette di melone bianco

• Salsa tahina q.b.

• Peperoncino q.b.

• Prezzemolo essiccato q.b.

• 1 limone

• Olio evo q.b.

• Sale q.b.

• Pepe q.b.

• 1 uovo sodo

• Salsa zhoug q.b.

• 1 rametto di menta

• 1 rametto di maggiorana

• Marmellata di mango q.b.

Bruno Barbieri è lo Chef italiano che ha conquistato in carriera il maggior numero di stelle Michelin: in tutto 7. Giudice di MasterChef Italia dalla prima edizione e conduttore di 4 Hotel. Viaggiatore instancabile, gira il mondo esibendosi in road show culinari, che ama definire "teatri di cucina".

[VIDEO RICETTA] Insalata di Frutta e Verdura alla Barbieri - Chef Bruno Barbieri:

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