[VIDEO RICETTA] Ravioli Ricotta e Culatello di Zibello - Ricetta di Chef Max Mariola | Ricetta N°1378



RAVIOLI RICOTTA E CULATELLO DI ZIBELLO - RICETTA DI CHEF MAX MARIOLA
- "Oggi ti mostro come si fa la pasta all'uovo fatta in casa per fare degli strepitosi ravioli con ricotta e culatello di Zibello D.O.P. serviti su crema di zucca e salvia. Amici miei, sono davvero spaziali!". Video di Chef Max Mariola

INGREDIENTI PER PREPARARE I RAVIOLI RICOTTAE CULATELLO DI ZIBELLO: 

• Culatello di Zibello 
• Zucca violina 
• Uova fresche 
• Grissini 
• Salvia 
• Burro 
• Farina di semola rimacinata 100 gr 
• Farina tipo "00" 300 gr 
• Ricotta di mucca 
• Mascarpone 
• Formaggio Parmigiano Reggiano 
• Sale 
• Pepe

Le video ricette di Casa Mariola cucinate da Chef Max Mariola per la sua famiglia e amici! "A casa mia faccio come mi pare!". Parole di Max.

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