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PASTA AL FORNO DELLA VIGILIA DI NATALE AL SALMONE DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "La pasta al forno al salmone è un primo piatto ricco e gustoso, veloce da preparare e perfetto da portare in tavola durante le feste o per il pranzo della domenica. Una ricetta semplice da realizzare, è adatta anche a chi non può dedicare troppo tempo alla cucina o non è abituato a stare tra i fornelli. Questa versione risulta poi più particolare rispetto alla classica pasta al forno, grazie all'aggiunta di un ingrediente delizioso: il salmone!". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA AL FORNO DELLA VIGILIA DI NATALE AL SALMONE DI BENEDETTA (dosi per 6 persone):
• 500 g paccheri
• 400 g salmone
• 500 ml besciamella
• 1 zucchina
• ¼ cipolle
• olio extravergine di oliva q.b.
• 1 mozzarella
• pangrattato q.b.
• formaggio grattugiato q.b.
• sale fino q.b.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Pasta al Forno della Vigilia di Natale al Salmone di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:
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