FOCACCIA FARCITA CON CIME DI RAPA E SALSICCIA - LA RICETTA PERFETTA - "L'accoppiata cime di rapa e salsiccia racchiusa in una focaccia morbida e saporita... questo sì che è uno spettacolo! Perfetta da preparare per un aperitivo, un buffet o una pausa pranzo veloce. Scopriamo insieme tutti i segreti della panificazione, pronti?". Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA FOCACCIA FARCITA CON CIME DI RAPA E SALSICCIA (PER UNA TEGLIA 37X25 CM):
• Farina Manitoba 300 g
• Farina 00 200 g
• Acqua 340 g
• Lievito di birra secco 5 g
• Sale fino 5 g
• Olio extravergine d'oliva 20 g
PER IL RIPIENO:
• Salsiccia 300 g
• Provolone piccante 200 g
• Olio extravergine d'oliva q.b.
PER LE CIME DI RAPA:
• Cime di rapa pulite 300 g
• Olio extravergine d'oliva 20 g
• Aglio 2 spicchi
• Peperoncino fresco 1
• Sale fino q.b.
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[VIDEO RICETTA] Focaccia Farcita con Cime di Rapa e Salsiccia - La Ricetta Perfetta:
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