[VIDEO RICETTA] Polpette di Lenticchie - L'Antipasto Perfetto | Ricetta N°1421



POLPETTE DI LENTICCHIE - L'ANTIPASTO PERFETTO
- "Non esiste niente di meglio di un bel piatto di polpette. Queste polpette di lenticchie, con doppia panatura e fritte... siamo sicuri che riusciranno a conquistare tutti. Le lenticchie nel menù di Capodanno non possono mancare, e se avanzano le avete mai provate così?". Video di Giallo Zafferano.

INGREDIENTI PER PREPARARE LE POLPETTE DI LENTICCHIE (PER 35 POLPETTE): 

• Lenticchie secche 200 g 
• Grana Padano DOP (da grattugiare) 100 g 
• Patate (1 piccola) 120 g 
• Aglio 1 spicchio 
• Sale fino q.b. 
• Pepe nero q.b. 

PER IMPANARE: 

• Uova 3 
• Pangrattato q.b. 

PER FRIGGERE: 

• Olio di semi di arachide 1 l

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