[VIDEO RICETTA] Ravioli Noci e Speck di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°1438



RAVIOLI NOCI E SPECK DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI
- "I ravioli noci e speck sono un primo piatto ricco di sapori, perfetto per le occasioni più speciali e per utilizzare la frutta secca in maniera originale e sfiziosa". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi

INGREDIENTI PER PREPARARE I RAVIOLI NOCI E SPECK DI BENEDETTA (dosi per 4 persone), PER L'IMPASTO:

• 4 uova 
• 400 g farina 
• 25 ml olio extravergine di oliva 
• 1 pizzico sale fino 

PER IL RIPIENO: 

• 70 g noci 
• 150 g speck 
• 500 g ricotta 
• sale fino q.b. 
• noce moscata q.b. 

PER IL CONDIMENTO: 

• 200 ml panna fresca 

PER SERVIRE: 

• noci q.b. a pezzetti

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

Nessun commento:

Posta un commento

[VIDEO RICETTA] Bocconcini di Tacchino con Chutney di Frutta e Verdura - Chef Bruno Barbieri | Ricetta N°1444

BOCCONCINI DI TACCHINO CON CHUTNEY DI FRUTTA E VERDURA - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, se volete portare a tavola un piatto buonissi...