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CUOR DI BRIOCHE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "La ricetta facile per delle golose e scenografiche brioche a forma di cuore, che possiamo cuocere sia in forno che in friggitrice ad aria". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL CUOR DI BRIOCHE:
• 550 g farina metà 00 e metà manitoba
• 7 g lievito di birra disidratato
• 1 uova a temperatura ambiente
• 60 g zucchero + q.b.
• 60 g olio di semi + q.b.
• 250 g latte tiepido
• 1 bustina vanillina
• 1 arance la scorza grattugiata
• 1 tuorli per spennellare
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Cuor di Brioche - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:
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