[VIDEO RICETTA] Frittata di Cipolle alla Barbieri - Chef Bruno Barbieri | Ricetta N°1502



FRITTATA DI CIPOLLE ALLA BARBIERI - CHEF BRUNO BARBIERI
- "Ragazzi, ma quanto è buona la frittata di cipolle? Pochi ingredienti ed è già perfetta ma se si aggiungono salumi o formaggi dopo la cottura.. festa finita! Col provolone è super ma si può usare davvero di ogni". Video di Bruno Barbieri Chef.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA FRITTATA DI CIPOLLE ALLA BARBIERI: 

• 4 uova
• 1 cipolla
• 50 gr di parmigiano grattugiato
• 5 fettine sottili di provolone
• Crema di latte q.b.
• 2 cubetti di lardo
• Origano essiccato q.b.
• Peperoncino essiccato q.b.
• 1 foglia di alloro
• Olio evo q.b.
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

Bruno Barbieri è lo Chef italiano che ha conquistato in carriera il maggior numero di stelle Michelin: in tutto 7. Giudice di MasterChef Italia dalla prima edizione e conduttore di 4 Hotel. Viaggiatore instancabile, gira il mondo esibendosi in road show culinari, che ama definire "teatri di cucina".

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