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PASTIERA AL CIOCCOLATO - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Una variante facile e super golosa della pastiera napoletana, uno dei dolci pasquali più amati e conosciuti". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTIERA AL CIOCCOLATO, PER LA PASTA FROLLA:
• 2 uova
• 100 g zucchero
• 100 g olio di semi
• 30 g cacao amaro
• 8 g lievito per dolci
• 300 g farina 00
PER IL RIPIENO:
• 250 g grano cotto
• 200 g latte
• 30 g cacao amaro
• 250 g ricotta
• 250 g zucchero
• 3 uova
• 1 fialetta Aroma Fior d'Arancio
• 1 cucchiaino Estratto di Vaniglia Naturale
• 50 g Arancia Candita
• 50 g Cedro Candito
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Pastiera al Cioccolato - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:
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