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CROSTATA SBRICIOLATA CREMA E AMARETTI - RICETTA FACILE E VELOCE - "Un dolce sempre gradito, una buona crostata cremosa che fa felici tutti! Ottima come fine pasto o come dolce da ricorrenza o semplicemente da consumare in ogni momento della giornata! È semplicissima da fare ed ha una consistenza particolare grazie alla farina di mandorle! Sopra friabile grazie alle briciole di frolla e dentro scioglievole e cremosa, insomma irresistibile! Come avete visto a fine video ho gradito molto!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA CROSTATA SBRICIOLATA CREMA E AMARETTI (Inforniamo a 180° Statico - 175° Ventilato per 25-30 minuti circa - STAMPO 26 cm):
• 300 g Farina 00
• 100 g Farina di mandorle (o mandorle macinate finemente)
• 100 g Zucchero
• 100 g Burro
• 2 Uova
• 1 limone
• 8 g Lievito in polvere per dolci (1/2 bustina)
• Zucchero a velo
• 20 Biscotti Amaretti (circa)
PER LA CREMA PASTICCIERA:
• 500 ml Latte (anche senza lattosio)
• 2 Tuorli d'uovo
• 40 g Amido di mais (o Farina 00)
• 100 g Zucchero
• Estratto di vaniglia (o limone)
Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".
[VIDEO RICETTA] Crostata Sbriciolata Crema e Amaretti - Ricetta Facile e Veloce:
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