[VIDEO RICETTA] Schiacciatina Sfogliata Zucchine e Patate - Ricetta Facile | Ricetta N°1528



SCHIACCIATINA SFOGLIATA ZUCCHINE E PATATE - RICETTA FACILE
- "Schiacciatina sfogliata zucchine e patate, croccante fuori, in crosta di patate con un ripieno cremoso di zucchine e formaggio! È facilissima da preparare e perfetta per una cena veloce, un aperitivo, una festa in casa! Da tagliare a quadrotti e da portare in tavola!". Video di Life & Chiara.

Vi lascio qui i miei trucchetti: 

• A piacere possiamo usare il formaggio che più ci piace 
• Io per renderla più saporita ho aggiunto un pò di pecorino ma a piacere possiamo anche non metterlo

INGREDIENTI PER PREPARARE LA SCHIACCIATINA SFOGLIATA ZUCCHINE E PATATE: 

• 2 rotoli di pasta sfoglia
• 2 zucchine a julienne
• 6-8 fette di formaggio a pasta dura
• 30 g di pecorino grattugiato
• Olio d'oliva e sale
• 2 patate a fettine
• Origano a piacere
• Formaggio grattugiato q.b.

PREPARAZIONE SCHIACCIATINA SFOGLIATA ZUCCHINE E PATATE: "Per prima cosa stendiamo un rotolo di pasta sfoglia su una teglia e adagiamoci sopra le fette di formaggio, lasciando 1-2 cm di bordo vuoto. Aggiungiamo le zucchine a julienne, olio, sale e pecorino grattugiato. Ricopriamo con un secondo rotolo di pasta sfoglia e richiudiamo i bordi verso l'interno. Decoriamo la superficie con delle patate tagliate a fettine sottili e condiamo con olio d'oliva, sale e origano; io ho aggiunto anche una spolverata di formaggio grattugiato per rendere le patate più golose. Cuociamo in forno ventilato a 180 gradi per circa 30-35 minuti oppure in forno statico a 190 gradi per lo stesso tempo".

"Ciao, io sono Chiara! Ricette Vegetariane facili, veloci per tutti i giorni.. e un pò della mia vita".


[VIDEO RICETTA] Schiacciatina Sfogliata Zucchine e Patate - Ricetta Facile:





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