[VIDEO] Risotto ai Funghi Porcini - La Ricetta Perfetta | Ricetta N°1645

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI - LA RICETTA PERFETTA - "Cremoso e dall'irresistibile profumo, il risotto ai funghi porcini sarà il protagonista dei vostri menù autunnali! Ecco tutti i segreti per un risultato eccezionale. E voi, come lo preparate?". Video di GialloZafferano. 

INGREDIENTI PER PREPARARE IL RISOTTO AI FUNGHI PORCINI: 

• Riso Carnaroli 320 g

• Funghi porcini 400 g

• Cipolle dorate piccola 1

• Aglio 1 spicchio

• Brodo vegetale 1 l

• Burro 30 g

• Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai

• Sale fino q.b.

• Pepe nero q.b.

PER MANTECARE E GUARNIRE:

• Parmigiano Reggiano DOP freddo di frigo 50 g

• Burro freddo di frigo 30 g

• Prezzemolo 2 cucchiai

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[VIDEO RICETTA] Risotto ai Funghi Porcini - La Ricetta Perfetta:

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