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CARBONARA IN 5 MINUTI - CASA PAPPAGALLO - "La carbonara classica è una ricetta che spesso risulta intoccabile, ma sapete che anche la versione della carbonara in 5 minuti è fantastica? Certo, ora voi mi direte che è un piatto che si fa in maniera velocissima e vi do anche ragione, ma credetemi se vi dico che abbinando la crema famosa di uova pecorino e guanciale, alla pasta fresca, in questo caso all'uovo avrete un ottimo risultato! È il piatto perfetto se vi piacciono le variazioni sul tema: questa è una versione che dovete assolutamente provare". Video di Casa Pappagallo.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA CARBONARA IN 5 MINUTI:
• Pasta fresca all'uovo 500 g
• Guanciale di maiale 250 g
• Pecorino Romano 200 g
• Tuorlo d'uovo 4
• Uova 1
• Sale q.b.
• Pepe nero q.b.
"In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare. Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni".
[VIDEO RICETTA] Carbonara in 5 Minuti - Casa Pappagallo:
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