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PESCE SPADA ALL'ARANCIA DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Un piatto saporito e fresco, facile da preparare e accompagnato da un contorno di finocchi, arancia e olive nere. Tutto da gustare!". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL PESCE SPADA ALL'ARANCIA (dosi per 4 persone):
• 4 tranci pesce spada
• 2 arance
• 50 g granella di pistacchio
• farina 00 q.b.
• olio extravergine di oliva q.b.
• sale fino q.b.
PER IL CONTORNO:
• 1 finocchio
• 1 arance
• olive nere denocciolate q.b.
• olio extravergine di oliva q.b.
• sale fino q.b.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Pesce Spada all'Arancia di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:
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