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TARTELLETTE ALLA FRUTTA CON CREMA PASTICCERA E FRUTTA FRESCA - UNA TIRA L'ALTRA - "Tartellette di frutta e crema pasticcera buonissime fatte in casa, ricetta facile e veloce. Se anche tu adori questi fantastici cestini di frutta composti da un fragrante biscotto di pasta frolla, un cuore di crema pasticcera al limone e vaniglia e tanta buona frutta di stagione, questo è il dolce della domenica perfetto per te! Le tartine alla frutta sono il mio dolce preferito da quando ero bambina e lo sono ancora adesso che sono grande. Mi piace la semplicità, la freschezza. Usa la frutta che più ti piace, quella di stagione. E divertiti a decorarle, magari facendoti aiutare dai tuoi bambini! I bimbi adorano mettere le mani in pasta!". Video di Franceska Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE TARTELLETTE ALLA FRUTTA CON CREMA PASTICCERA E FRUTTA FRESCA, per la frolla:
• 500 g farina 00
• 250 g burro
• 5 tuorli
• sale
• 180 g zucchero
• vanillina
• scorza di limone
Per la crema pasticcera:
• 500 g latte fresco intero
• 5 tuorli
• 40 g amido di mais
• vanillina
• scorza di limone
• 250 g zucchero
Per la finitura:
• frutta di stagione
• gelatina spray
"Franceska Chef nasce il 7 gennaio 2018 da un sogno che nutrivo da moltissimi anni: condividere il mio amore per la cucina, per le buone ricette fatte in casa con ingredienti genuini, dalle ricette delle nonne, della mamma, delle sperimentazioni fatte nel corso degli anni, e soprattutto della creatività che in cucina è sempre molto importante. L'ingrediente fondamentale è uno solo: l'amore! Cucinare con amore rende infatti i nostri piatti straordinari!".
[VIDEO RICETTA] Tartellette alla Frutta con Crema Pasticcera e Frutta Fresca - Una Tira l'Altra:
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