[VIDEO RICETTA] Paccheri alla Crema di Scampi e Gamberi



PACCHERI ALLA CREMA DA SCAMPI E GAMBERI
- "I paccheri alla crema di scampi e gamberi sono un primo piatto di pesce saporito e facile da preparare. Un risultato strepitoso, senza aggiunta di panna. Scopri tutti i passaggi per realizzare un piatto da leccarsi i baffi!". Video di Giallo Zafferano

INGREDIENTI PER I PACCHERI ALLA CREMA DA SCAMPI E GAMBERI (dosi per 4 persone): Paccheri 320 g, Scampi 600 g, Gamberi 450 g, Porro 1, Prezzemolo qb, Acqua 2 l, Passata di pomodoro 180 g, Peperoncino 1, Scalogno 1, Aglio 1 spicchio, Olio evo 40 g, Sale qb, Pepe qb, Vino bianco 50 g.

Giallo Zafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo! 

[VIDEO RICETTA] Gamberi Croccanti Perfetti! Una cena molto gustosa!



GAMBERI CROCCANTI PERFETTI! UNA CENA MOLTO GUSTOSA!
- "Oggi vi presento questa ricetta per preparare dei gamberi croccanti e gustosi". Video di Il Rifugio Perfetto.

INGREDIENTI PER I GAMBERI CROCCANTI PERFETTI: 400 g gamberi, 200 g pancarrè, 2 albumi, olio vegetale.

Il Rifugio Perfetto: "La mia casa... Il luogo dove trovo la pace e l'armonia, che mi protegge e mi difende, dove trovo l'amore e il sostegno dei miei cari. Un unico luogo dove nutrirmi, riposarmi, divertirmi, amare. Non importa se la mia casa è piccola e imperfetta, per me è il posto dove trovare la gioia per il resto della vita. Il mio rifugio perfetto".

[VIDEO RICETTE] Compilation di Dolci alle Fragole - 6 Ricette Facili con le Fragole - Fatto in Casa da Benedetta



COMPILATION DI DOLCI ALLE FRAGOLE - 6 RICETTE FACILI CON LE FRAGOLE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Oggi vi presento questa fantastica compilation di dolci alle fragole". Video di Fatto in Casa da Benedetta

TORTA SOFFICE FRAGOLE E MASCARPONE: 4 uova, 200 g di zucchero, 250 g di mascarpone, la buccia grattugiata di mezzo limone, 280 g di farina, 1 bustina di Lievito, 500 g di fragole, Zucchero al Velo Vanigliato per decorare.
 
CHEESECAKE ALLE FRAGOLE, per la base: 200g di biscotti digestive, 100g di burro sciolto. Per la Crema: 250g di mascarpone, 200ml di panna fresca non zuccherata, 250g di yogurt alla fragola, 10g di gelatina in fogli, 125g di zucchero a velo vanigliato. 

1/2 kg di fragole, 2 cucchiai di zucchero, succo di 1 limone. 

Per la glassa alle fragole: 200g circa di succo (o quello otteniamo dalle fragole), 200g acqua (il totale dei liquidi deve essere 400 ml), 30g di amido di mais,80g di zucchero.
 
CROSTATA MORBIDA ALLA CREMA E FRAGOLE, PER LA BASE CROSTATA: 170 g farina 00, 150 g zucchero, 2 uova, 1/2 bicchiere di latte, 60 g olio di semi, 1/2 bustina di lievito per dolci (8 g), 1 bustina di vanillina. PER LA CREMA: 500 ml latte, Scorza di un limone, 4 tuorli, 100 g zucchero, 35 g amido di mais. PER GUARNIRE: Fragole (circa 300 g), Gelatina neutra q.b. PER LA BAGNA: 1/2 bicchiere di acqua, 1/2 bicchiere di zucchero, 1 bicchierino di rum.
 
GIRELLE GLASSATE ALLE FRAGOLE, per la Sfoglia: 100g di ricotta, 70g di zucchero, 80g di latte, 80g di olio di girasole, 1/2 bustina di lievito per dolci, 330g di farina. Per il Ripieno: 100g di formaggio spalmabile, 5/6 fragole mature + zucchero. Per la Glassa: 100g di zucchero a velo vanigliato, 4 cucchiaini di acqua.
 
ROTOLO SOFFICE ALLE FRAGOLE: 4 uova, 60 g di zucchero, 60 g di farina, 50 ml di acqua, 40 ml di olio di semi di girasole o mais, 2 cucchiaini di lievito per dolci, 200 g di marmellata di fragole, 150 ml di panna zuccherata e montata, fragole fresche tagliate a fettine, una fialetta di aroma limone.
 
TACOS DOLCI ALLE FRAGOLE, PER I TACOS: 2 uova, 80 g di zucchero, 2 cucchiai di acqua bollente, 1 bustina di vanillina, 1/2 limone grattugiato, 60 g farina, 35 g amido di mais, 45 g di olio di girasole, 1 cucchiaino di lievito per dolci. PER FARCIRE E DECORARE: 200 ml di panna già zuccherata, fragole non troppo mature, zucchero a velo.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Compilation di Dolci alle Fragole - 6 Ricette Facili con le Fragole - Fatto in Casa da Benedetta:






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[VIDEO RICETTA] Cotolette di Melanzane Croccanti al Forno - Veloci e Leggere, Tutto a Crudo



COTOLETTE DI MELANZANE CROCCANTI AL FORNO - VELOCI E LEGGERE, TUTTO A CRUDO
- "Se mi conoscete sapete che amo le melanzane, amo cucinarle in mille modi diversi! Questa di oggi è la ricetta che a casa mia, almeno una volta a settimana non manca! È facile, si mette tutto a crudo, senza dover cucinare e sporcare nulla, in più essendo tutto a crudo è anche una ricetta leggera adatta a tutta la famiglia! Facile, fresca e gustosa!". Video di Tutti a Tavola

Ingredienti per le Cotolette di Melanzane Croccanti al Forno: 2 Melanzane, 7-8 Pomodorini, 1 Mozzarella, 3 cucchiai Latte, 1 cucchiaio Parmigiano, 200 g Mollica di pane, 1 Uovo, Olio extravergine d’oliva, Sale, Pepe, Origano, Basilico. 

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

[VIDEO RICETTA] Cotolette di Melanzane Croccanti al Forno - Veloci e Leggere, Tutto a Crudo:






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[VIDEO RICETTA] Maccheroncini al Ragù di Pesce - Ricetta di Chef Max Mariola | Ricetta N°280



MACCHERONCINI AL RAGÙ DI PESCE - RICETTA DI CHEF MAX MARIOLA
- "Oggi preparo la pasta al ragù di pesce, buonissima! Utilizzo seppie, totani e polpi non veraci, ma voi potete usare qualsiasi frutto di mare, basta che sia fresco! Preparo una bontà con due spicci! Seguite la ricetta e non vi pentirete!". Video di Chef Max Mariola

INGREDIENTI PER I MACCHERONCINI AL RAGÙ DI PESCE x 2 persone: Maccheroncini 200 g, Polpi non veraci totani e seppia - circa 300 g, Passata di pomodoro, Pomodoro pelato. Per il soffritto: Cipolla fresca, Carota, Peperoncino fresco, Prezzemolo, Aglio, Alloro, Formaggio per condire se piace, Olio extravergine d’oliva, Vino rosso

Le video ricette di Casa Mariola cucinate da Chef Max Mariola per la sua famiglia e amici! "A casa mia faccio come mi pare!". Parole di Max.


[VIDEO RICETTA] Maccheroncini al Ragù di Pesce - Ricetta di Chef Max Mariola:





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[VIDEO RICETTA] Arrosto alle Mele e Prugne - Semplice Ma di Grande Effetto | Ricetta N°279



ARROSTO ALLE MELE E PRUGNE - SEMPLICE MA DI GRANDE EFFETTO
- "Buongiorno e ben ritrovati. Vi propongo oggi un arrosto di manzo particolare preparato con le mele e le prugne. Semplice ma di grande effetto". Video di La Cucina di Rita

INGREDIENTI PER L'ARROSTO ALLE MELE E PRUGNE: 1Kg di arrosto di manzo, 3 mele golden, 12 prugne secche, 150 ml marsala, 200 ml brodo, sedano, carota, cipolla, sale, pepe, 2 foglie di alloro, rosmarino

La Cucina di Rita: "Qui troverai tante ricette per primi, secondi piatti, antipasti e dolci. insieme attingeremo dalla tradizione e con fantasia daremo vita a piatti originali ma di facile esecuzione. Il mio motto è: semplice, veloce ed economico".


[VIDEO RICETTA] Arrosto alle Mele e Prugne - Semplice Ma di Grande Effetto:





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[VIDEO RICETTA] Pasta con Asparagi e Pancetta - Ricetta Cremosa e Veloce | Ricetta N°278



PASTA CON ASPARAGI E PANCETTA - RICETTA CREMOSA E VELOCE
- "La pasta con asparagi e pancetta è un primo piatto davvero semplice da realizzare eppure incredibilmente sfizioso. Colore e sapore, genuinità e gusto per una pasta, cremosa ed avvolgente, che delizierà i palati di tutti!". Video di Giallo Zafferano

INGREDIENTI PER LA PASTA CON ASPARAGI E PANCETTA (dosi per 4 persone): Penne Rigate 320 g, Asparagi 700 g, Pancetta 100 g, Scalogno 1, Sale fino qb, Pepe nero qb, Olio extravergine d'oliva qb. PER LA CREMA DI ASPARAGI: Olio extravergine d'oliva 20 g, Acqua 100 g

Giallo Zafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!


[VIDEO RICETTA] Pasta con Asparagi e Pancetta - Ricetta Cremosa e Veloce:





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[VIDEO RICETTA] Pasta alla Carbonara di Carciofi - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°277



PASTA ALLA CARBONARA DI CARCIOFI - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Oggi vi presento questa fantastica ricetta: la pasta alla carbonara di carciofi". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER LA PASTA ALLA CARBONARA DI CARCIOFI: 300 gr di carciofi, olio extravergine d'oliva qb, 200 gr di pancetta a cubetti, 1/2 bicchiere di vino bianco, 320 gr di linguine, 4 uova, 4 cucchiai di pecorino grattugiato, sale qb, pepe qb

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Pasta alla Carbonara di Carciofi - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:





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[VIDEO RICETTA] Seada - Ricetta Tradizionale della Sardegna | Ricetta N°276



SEADA - RICETTA TRADIZIONALE DELLA SARDEGNA
- "Una ricetta tradizionale della Sardegna, si chiama 'Seada', viene mangiata come unica pietanza o come dessert nei giorni di festa. La puoi accompagnare col miele o zucchero a velo, oppure senza, l'importante è che sia servito caldo". Video di Il Rifugio Perfetto

INGREDIENTI PER LA SEADA: 250 g farina (1+1/2 tazza), 200 g formaggio (quello che preferisci), 30 g burro (1/8 tazza), 1 limone grattugiato, 120+/- ml acqua (1/2 tazza), sale, olio per friggere

Il Rifugio Perfetto: "La mia casa... Il luogo dove trovo la pace e l'armonia, che mi protegge e mi difende, dove trovo l'amore e il sostegno dei miei cari. Un unico luogo dove nutrirmi, riposarmi, divertirmi, amare. Non importa se la mia casa è piccola e imperfetta, per me è il posto dove trovare la gioia per il resto della vita. Il mio rifugio perfetto".


[VIDEO RICETTA] Seada - Ricetta Tradizionale della Sardegna:





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[VIDEO TUTORIAL] Come Preparare l'Uovo in Camicia | Ricetta N°275



COME PREPARARE L'UOVO IN CAMICIA
- "Poteva mai mancare l'uovo in camicia fatto dagli Chef in Camicia? Anzi, dal Maestro in persona! Ma certo che no! E allora godetevi questo episodio di 'Tuttorial' e annotate i nostri 3 consigli d'oro per realizzare un uovo in camicia alla perfezione". Video di Chef in Camicia

Chef in Camicia è l'innovativo progetto sul food italiano, concepito e guidato da Nicolò, Luca e Andrea. Il giovane trio, unendo la passione culinaria all’esperienza maturata nelle cucine di rinomati ristoranti, propone un nuovo modo di essere chef: non più con la tradizionale divisa ma in camicia!


[VIDEO RICETTA] Come Preparare l'Uovo in Camicia:





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[VIDEO RICETTA] Budino alla Frutta - Il Dessert Fresco Che Sorprenderà i Tuoi Ospiti | Ricetta N°274



BUDINO ALLA FRUTTA - IL DESSERT FRESCO CHE SORPRENDERÀ I TUOI OSPITI
- "Solo frutta, latte e biscotti per realizzare un budino alla frutta super goloso in pochi minuti!". Video di Cookist

INGREDIENTI PER IL BUDINO ALLA FRUTTA: 1 mela a pezzi, 1 banana a fette, 2 kiwi a pezzi, 8 fragole a pezzi, 15ml di succo di limone, 250ml di latte freddo (per far sciogliere il budino), 750ml di latte, 60g di preparato per creme caramel, 5-6 biscotti

PREPARAZIONE BUDINO ALLA FRUTTA: "In una casseruola versate il latte e il preparato per il creme caramel. Versate il latte e fate cuocere per almeno 2 minuti finché il budino non diventa denso. Tagliate a pezzi la frutta e condite con il succo di limone. Distribuite la frutta nello stampo per la ciambella, posizionate i biscotti spezzati e versate il composto di budino. Coprite con la pellicola e lasciate in frigo per 1-2 ore". 

Cookist è il magazine in cui il cibo è espressione diretta di emozioni e gioia. Ricette facili, veloci e deliziose che potrai realizzare facilmente a casa tua per stupire i tuoi ospiti.


[VIDEO RICETTA] Budino alla Frutta - Il Dessert Fresco Che Sorprenderà i Tuoi Ospiti:





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[VIDEO RICETTA] Gelato Biscotto - Ricetta Facile Senza Gelatiera - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°273



GELATO BISCOTTO - RICETTA FACILE SENZA GELATIERA - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Ricetta facile senza gelatiera per mini gelati in tre gusti: alla panna, all’amarena, al cacao. Ideali per i grandi e i bambini, da gustare a merenda o dopo i pasti. Gelato con ingredienti semplici senza additivi o conservanti". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER IL GELATO BISCOTTO: Biscotti secchi, 500 ml di panna, 125g di zucchero vanigliato, 2 uova, topping all’amarena, cacao amaro, latte

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Gelato Biscotto - Ricetta Facile Senza Gelatiera - Fatto in Casa da Benedetta:





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[VIDEO RICETTA] Melanzane Ripiene al Forno - Ricetta Pigra per la Cena in Famiglia Senza Problemi | Ricetta N°272



MELANZANE RIPIENE AL FORNO - RICETTA PIGRA PER LA CENA IN FAMIGLIA SENZA PROBLEMI
- "Le melanzane ripiene al forno sono una ricetta facile, un ottimo secondo piatto molto semplice e gustoso da preparare, eccoti una versione appetitosa". Video di Ricette di Casa Mia

Ingredienti per le Melanzane al Forno: Melanzane 4, Olio di mais qb, Sale qb, Pepe nero qb, Peperoni 2, Pomodoro 1, Peperoncino fresco qb, Aglio 1 spicchio, Prezzemolo, Pane raffermo 2 fette, Grana Padano 3 cucchiai

Ricette di Casa Mia, l'angolo della casalinga, ricette veloci e facili. "Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene" (Virginia Woolf).


[VIDEO RICETTA] Melanzane Ripiene al Forno - Ricetta Pigra per la Cena in Famiglia Senza Problemi:





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[VIDEO RICETTA] Frittelle di Sciurilli - Ricetta Campana | Ricetta N°271



FRITTELLE DI SCIURILLI - RICETTA CAMPANA
- "Le frittelle di sciurilli sono delle zeppoline di pasta lievitata con i fiori di zucca, golose e saporite sono tipiche della cucina campana, croccanti fuori e morbide all'interno!". Video di Giallo Zafferano

INGREDIENTI PER LE FRITTELLE DI SCIURILLI (dosi per 40 frittelle): Fiori di zucca (da pulire) 270 g, Farina 00 500 g, Acqua 400 g, Lievito di birra fresco 10 g, Parmigiano Reggiano DOP 20 g, Uova 1, Sale fino 20 g, Olio di semi qb

Giallo Zafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!


[VIDEO RICETTA] Frittelle di Sciurilli - Ricetta Campana:





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[VIDEO RICETTA] Torta Soffice al Limone - Ricetta Facile Senza Latte e Senza Burro - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°270



TORTA SOFFICE AL LIMONE - RICETTA FACILE SENZA LATTE E SENZA BURRO - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Prepariamo la torta soffice al limone, un dolce sofficissimo e buonissimo. E' semplicissima da realizzare, ed essendo anche una torta senza burro è molto leggera, inoltre è indicata per gli intolleranti al lattosio perché si prepara senza l'aggiunta di latte". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER LA TORTA SOFFICE AL LIMONE: 4 Uova, 200g di Zucchero, 100g di Olio di Semi di Girasole, 100g di Acqua, 250 di Farina, la buccia grattugiata di 1 limone, 1 bustina di lievito vanigliato (16g). INGREDIENTI PER LA CREMA AL LIMONE: 100 ml di succo di limone, 100 ml di succo d'arancia, 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di farina

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Torta Soffice al Limone - Ricetta Facile Senza Latte e Senza Burro - Fatto in Casa da Benedetta:





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[VIDEO RICETTA] Cornetto XXL Salato - Croissant Salato | Ricetta N°269



CORNETTO XXL SALATO - CROISSANT SALATO
- "È sabato e quale migliore giorno per fare la pizza a casa? Magari per cambiare vi consiglio questo Cornetto XXL salato, da portare in tavola stasera per una cena sfiziosa e golosa! Naturalmente potrete personalizzarlo come meglio credete, potete farcirli in mille modi diversi con verdure, formaggi o semplicemente pomodoro e mozzarella!". Video di Tutti a Tavola

Ingredienti per il Cornetto XXL Salato: 500 g Farina 0, 300 g Acqua temperatura ambiente, 1 cucchiaino Lievito di birra secco (12 g fresco), 1 cucchiaino Sale, 1 cucchiaino Zucchero, 2 cucchiai Olio extravergine d’oliva, Pesto di basilico, 100 g Salame (o altro), 100 g Formaggio, Pinoli

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".


[VIDEO RICETTA] Cornetto XXL Salato - Croissant Salato:





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[VIDEO] Benedetta Rossi rivela il segreto! 5 grandi classici con un solo impasto! | Ricetta N°1591

BOMBOLONI, CIAMBELLE, CANNOLI, TRECCINE E FRITTELLE CON UN SOLO IMPASTO - 5 DOLCI LIEVITATI FRITTI - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Ogg...