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[VIDEO] Torta di Pasta Sfoglia con Verdure Estive - Ricetta Facile | Ricetta N°1627



TORTA DI PASTA SFOGLIA CON VERDURE ESTIVE - RICETTA FACILE - "Ciao ragazzi, oggi vi proponiamo la torta di pasta sfoglia con verdure estive, un piatto unico o un antipasto perfetto per la bella stagione che ormai è alle porte. Le verdure protagoniste di questa ricetta sono le più saporite e colorate dell'estate, ovvero peperoni, melanzane e zucchine. Basta saltarle in padella con un pizzico di sale e qualche spezia, mescolarle a dei cubetti di mozzarella e il ripieno della nostra torta salata è pronto per essere accolto fra due dischi di pasta sfoglia. Il forno farà il resto della magia; in pochi e semplici gesti realizzeremo un rustico di pasta sfoglia perfetto anche come pranzo al sacco per una gita al mare. Ma questa ricetta è speciale perchè in realtà il mix di verdure che cuociamo in padella può essere gustato in semplicità come un allegro e saporito contorno estivo... provare per credere!". Video di 55winston55. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA DI PASTA SFOGLIA CON VERDURE ESTIVE (per 8 porzioni):

• 2 rotoli di pasta sfoglia rotondi
• 1 melanzana
• 2 peperoni (uno rosso e uno giallo)
• 2 zucchine
• 2 spicchi d'aglio
• 300 g mozzarella per pizza
• Olio d'oliva q.b.
• Sale e pepe q.b.
• Origano
• Basilico
• Torlo e latte per spennellare
• Semi di sesamo q.b.

55Winston55 è un canale YouTube gestito da Mauro e Antonio, due siciliani appassionati di cucina. Il loro canale offre una varietà di contenuti culinari, tra cui video ricette, vlog, assaggi di cibo, recensioni e molto altro. Se ti piace la cucina, potresti trovare interessanti le loro creazioni!

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[VIDEO RICETTA] Medaglioni di Zucchine Fritti e al Forno - Cotolette di Zucchine | Ricetta N°1053



MEDAGLIONI DI ZUCCHINE FRITTI E AL FORNO - COTOLETTE DI ZUCCHINE - "Ciao ragazzi, oggi vi proponiamo i medaglioni di zucchine fritti e al forno, delle cotolette di verdure gustose e facili da preparare! Chi l'ha detto che per fare delle ottime cotolette si debba per forza usare la carne? Le protagoniste della ricetta saranno infatti delle semplicissime zucchine! Basterà tagliarle a fettine, passarle nella farina, nelle uova ed infine nel pangrattato ed ecco servite in tavola delle cotolette di zucchine che faranno la felicità di tutta la famiglia, bambini compresi! Oggi vi mostreremo ben due modi per cuocere questi medaglioni, ovvero fritti e al forno. La frittura, si sa, rende ogni preparazione una vera delizia, ma queste cotolette cotte al forno vengono davvero eccezionali, provare per credere! Se amate le cotolette di melanzane, provate questa versione con le zucchine... ne rimarrete conquistati!". Video di 55winston55. 

INGREDIENTI PER PREPARARE I MEDAGLIONI DI ZUCCHINE FRITTI E AL FORNO (per 4 porzioni): 4 zucchine, 4 uova, 40g formaggio grattugiato, Pangrattato qb, Farina qb, Sale e pepe qb, Prezzemolo, Olio di semi (per la frittura), Olio d'oliva (per la cottura in forno). 

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[VIDEO RICETTA] Sformato di Riso Filante Primavera - Risotto al Forno con Zucchine, Piselli e Spinaci | Ricetta N°1005



SFORMATO DI RISO FILANTE PRIMAVERA - RISOTTO AL FORNO CON ZUCCHINE, PISELLI E SPINACI - "Ciao ragazzi, oggi vi proponiamo lo sformato di riso filante primavera, un risotto con verdure delicato e al tempo stesso sfizioso che piacerà a tutta la famiglia. Ho chiamato questo riso 'primavera' perché per realizzarlo ho usato tutte le verdure tipiche di questo periodo, ovvero zucchine, piselli e spinaci! La ricetta inizia con la preparazione di un delizioso risotto con verdure. Già in semplicità questo riso è squisito, ma siccome ci stiamo avvicinando alla Pasqua, ho pensato di trasformarlo in uno sformato di riso al forno con mozzarella e besciamella! Siamo sicuri che questo primo piatto ci farà fare un figurone con amici e parenti per il pranzo di Pasqua! Com'è facile immaginare le verdure in questa ricetta possono essere variate secondo le nostre preferenze; ad esempio possiamo utilizzare fave, carciofi o asparagi... il risultato sarà comunque ottimo!". Video di 55winston55. 

INGREDIENTI PER LO SFORMATO DI RISO FILANTE PRIMAVERA (per 6 persone), per il brodo: 1 cipolla, 1 costa di sedano, 1 carota, Sale qb. Per il riso: 400g riso per risotti, 2 zucchine, 150g piselli (io ho usato quelli surgelati), 100g di spinaci, 1 carota, 1 cipolla, 50g formaggio grattugiato (più altro per la superficie), ½ bicchiere di vino bianco, 1 bicchiere di latte, 1 noce di burro, 200g besciamella, 300g mozzarella per pizza, Pangrattato qb, Sale e pepe qb, Olio d'oliva qb. 

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[VIDEO RICETTA] Filetto al Pepe Verde - Ricetta Secondo Piatto Facile e Veloce | Ricetta N°849



FILETTO AL PEPE VERDE - RICETTA SECONDO PIATTO FACILE E VELOCE - "Ciao ragazzi, oggi vi proponiamo il filetto al pepe verde, un secondo piatto della tradizione che piace sempre a tutti. Questa è una ricetta ricca e raffinata quindi perfetta per le grandi occasioni. Non fatevi però ingannare; quella che all'apparenza sembra una ricetta elaborata in realtà è davvero facile e veloce. L'importante è avere dei buoni ingredienti ed il gioco è fatto! Filetto di manzo, panna fresca, pepe verde in salamoia e della senape è tutto quello che occorre per realizzare questo secondo piatto prelibato. La parte della ricetta dove prestare un pò di attenzione è la cottura, ma seguendo i pochi consigli che vi diamo alla fine del video non avrete alcun problema". Video di 55winston55. 

INGREDIENTI PER IL FILETTO AL PEPE VERDE (per 2 persone): 2 filetti di manzo da 250g ciascuno, 200 ml di panna fresca, 1 cucchiaio di pepe verde in salamoia, 1 cucchiaio di senape, 1 bicchierino di brandy, ½ bicchiere di brodo, Farina qb, Sale qb, 1 noce di burro, Olio d'oliva qb. 

PROCEDIMENTO PER IL FILETTO AL PEPE VERDE: 
★ Leghiamo i filetti con dello spago da cucina (questo eviterà che la carne si deformi in cottura), quindi infariniamoli leggermente. 
★ In una padella capiente sciogliamo una noce di burro insieme ad un filo d'olio. 
★ Rosoliamo la carne 2 minuti per lato a fiamma alta, quindi rosoliamola anche nei lati tenendola con delle pinze da cucina. Durante questa operazione saliamo secondo i nostri gusti. 
★ Aggiungiamo il brandy, quindi flambiamo la carne inclinando la padella o usando un accendino. Spente le fiamme del flambè, rimuoviamo la carne e mettiamola in un piatto. 
★ Aggiungiamo nel fondo di cottura il brodo e sciogliamo la senape. A questo punto aggiungiamo la panna e il pepe verde ben scolato dalla sua salamoia, quindi cuociamo la salsa un paio di minuti per farla leggermente addensare. Assaggiamo ed eventualmente aggiustiamo con un pizzico di sale. 
★ Mettiamo la carne nella salsa e concludiamo la cottura per altri 2-3 minuti. Seguendo questi tempi di cottura, avrete una cottura "media" della carne, chi preferisce può prolungare i tempi ed ottenere una carne ben cotta. 
★ Il filetto al pepe verde è pronto per essere servito in tavola! Vi consiglio di gustarlo appena preparato.
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[VIDEO RICETTA] Arista di Maiale alla Birra - Ricetta Facile Arrosto in Pentola | Ricetta N°721



ARISTA DI MAIALE ALLA BIRRA - RICETTA FACILE ARROSTO IN PENTOLA - "Ciao ragazzi, oggi vi proponiamo l'arista di maiale alla birra, un secondo piatto facile da realizzare, perfetto come piatto della domenica o per il pranzo e la cena del periodo delle feste (Natale e Capodanno). E' un arrosto gustoso, saporito e morbido e ci farà fare un figurone con amici e parenti! Con pochi ingredienti non solo prepareremo un arrosto delizioso ma anche una buonissima salsa di accompagnamento con il suo fondo di cottura". Video di 55winston55. 

INGREDIENTI PER L'ARISTA DI MAIALE ALLA BIRRA (per 6 persone): 1,2kg arista di maiale, 660ml birra chiara (corrisponde a una bottiglia grande), 2 cipolle grandi, Rosmarino, Salvia, Sale e pepe, Olio d'oliva, 1 noce di burro, 1 cucchiaio di amido di mais. 

PROCEDIMENTO PER L'ARISTA DI MAIALE ALLA BIRRA: 
★ Mariniamo per 30 minuti l'arista con il pepe, la salvia, il rosmarino, le cipolle tagliate grossolanamente e la birra. 
★ Riscaldiamo un filo d'olio insieme ad una noce di burro in una pentola capiente, quindi rosoliamo l'arista a fiamma vivace per 5 minuti in tutti i suoi lati. 
★ Aggiungiamo tutta la marinatura (comprese le cipolle e le erbe aromatiche) e aggiustiamo di sale secondo i nostri gusti. 
★ Regoliamo il fuoco al minimo, mettiamo il coperchio e cuociamo per 50 minuti, rigirando l'arista di tanto in tanto. 
★ Cotta l'arista, facciamola intiepidire, quindi eliminiamo lo spago di legatura e tagliamola a fette sottili. 
★ Sciogliamo l'amido di mais nel fondo di cottura dell'arista, quindi mettiamo la salsa sul fuoco e cuociamola fino a farla addensare. Possiamo anche non fare questa operazione o aumentare la quantità di amido e fare una salsa molto più densa, questo dipende tutto dai gusti personali. 
★Disponiamo le fettine di arista sul vassoio di servizio e irroriamole con abbondante salsa. 

L'arista di maiale alla birra è pronta! E' perfetta con un contorno di patate al forno.
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[VIDEO RICETTA] Polpettone Ripieno al Sugo - Ricetta Semplice | Ricetta N°675



POLPETTONE RIPIENO AL SUGO - RICETTA SEMPLICE - "Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme il polpettone ripieno al sugo! Una ricetta della tradizione molto gustosa, perfetta per il pranzo della domenica o per le occasioni speciali. La ricetta è molto semplice! Si realizza un impasto a base di carne macinata, molto simile a quello per le polpette. Un volta pronto, basterà stenderlo su un foglio di carta forno, farcirlo con prosciutto, formaggio e uova sode, e siamo pronti a chiudere il polpettone! Se vogliamo però, possiamo farcirlo con altri ingredienti come ad esempio, mortadella, spinaci o altri tipi di verdure. Insomma le possibili varianti sono infinite! Vi diamo un consiglio in più! Con il sugo del polpettone possiamo condire anche un buon piatto di pasta: noi abbiamo scelto delle fettuccine ma anche della pasta corta come penne o rigatoni va benissimo". Video di 55winston55. 

INGREDIENTI PER IL POLPETTONE RIPIENO AL SUGO (per 6 persone), PER IL POLPETTONE: 600g tritato di carne (va bene di vitello o di maiale, oppure misto), 100g pane per tramezzini (oppure mollica di pane), 50g formaggio grattugiato (tipo grana o parmigiano), 1 uovo, 1 bicchiere di latte (circa 120ml), Sale e pepe qb, Prezzemolo a piacere, 3 uova sode, 120g prosciutto cotto, 120g provola dolce a fettine. PER IL SUGO: 700g passata di pomodoro, 150g misto soffritto (sedano, carota, cipolla), 50g concentrato di pomodoro, 1 bicchiere di vino (bianco o rosso in base alle preferenze), Sale qb, 1 cucchiaino di zucchero (facoltativo), Olio d'oliva qb, Foglie di Alloro. 
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[VIDEO RICETTA] Scaloppine ai Funghi - Ricetta Facile - Secondo Piatto con Contorno | Ricetta N°619



SCALOPPINE AI FUNGHI - RICETTA FACILE - SECONDO PIATTO CON CONTORNO - "Ciao ragazzi, oggi prepariamo le scaloppine ai funghi! Un secondo piatto con contorno veloce e facile da realizzare, perfetto per una cena del periodo autunnale e invernale. E’ una ricetta leggera perché è fatta senza panna, quindi possiamo concederci ogni giorno queste scaloppine senza troppi sensi di colpa! La preparazione inizia con dei semplicissimi funghi trifolati. Basta saltare in padella dei funghi champignon con un pò d’olio e uno spicchi d’aglio... e il gioco è fatto! Per conferire una nota di sapore in più aggiungo negli champignon anche un pugnetto di funghi porcini secchi. Pronti i funghi, ci dedicheremo alla carne. Noi abbiamo usato scaloppine di vitello, ma con la stessa ricetta possiamo usare carne di maiale o di pollo. Le fettine vanno passate velocemente nella farina e rosolate in un filo d’olio e una noce di burro, quindi sfumate con del vino ed infine condite con i funghi trifolati. Il segreto in questa fase della ricetta è la velocità; la carne va cotta brevemente per mantenerla tenera e saporita!". Video di 55winston55. 

INGREDIENTI PER LE SCALOPPINE AI FUNGHI (per 4 porzioni): 400g fettine di vitello per scaloppine, 400g funghi champignon, 10g funghi porcini secchi, 1 bicchiere di vino bianco (circa 120 ml), 1 spicchio d'aglio, Farina qb, 2 noci di burro, Olio d'oliva qb, Sale e pepe qb, Prezzemolo qb.


[VIDEO RICETTA] Scaloppine ai Funghi - Ricetta Facile - Secondo Piatto con Contorno:





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[VIDEO RICETTA] Polpette con Patate in Padella - Ricetta Facile - Secondo Piatto con Contorno | Ricetta N°569



POLPETTE CON PATATE IN PADELLA - RICETTA FACILE - SECONDO PIATTO CON CONTORNO - "Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme le polpette con patate in padella! Una ricetta facile e gustosa, perfetta per il pranzo e la cena di ogni giorno. Con poco riusciremo a portare in tavola un secondo piatto con contorno che piace sempre a tutti, grandi e bambini! Sono una valida alternativa alle classiche polpette fritte, queste sono altrettanto saporite ma risultano più leggere perché cotte in umido con un pò di vino. La ricetta parte da un semplice impasto per polpette. Tritato di carne con uovo, formaggio grattugiato e del pane ammollato nel latte... ed il gioco è fatto! Non ci rimarrà altro da fare che dare forma alle polpette e rosolarle in padella in un filo d’olio nel più classico dei modi... ma è qui che inizia la magia! Vanno aggiunte anche cipolle e patate tagliate a pezzetti, si sfuma con un pò di vino, si regola il fuoco al minimo, lasciando cuocere tutto dolcemente. In meno di mezz’ora porteremo a tavola un secondo che piacerà a tutta la famiglia!". Video di 55winston55. 

INGREDIENTI PER LE POLPETTE CON PATATE IN PADELLA (per circa 15 polpette): 500g tritato di vitello, 100g pane tramezzino (o mollica di pane), 1 uovo,1 bicchiere di latte (circa 120 ml), 50g formaggio grattugiato, 600g patate, 1 cipolla, 150ml vino bianco, Sale e pepe qb, Olio d'oliva qb, Rosmarino. 


[VIDEO RICETTA] Polpette con Patate in Padella - Ricetta Facile - Secondo Piatto con Contorno:






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[VIDEO RICETTA] Torta Salata di Pasta Sfoglia Tricolore con Ricotta Pomodoro e Pesto - Ricetta Facile | Ricetta N°555



TORTA SALATA DI PASTA SFOGLIA TRICOLORE CON RICOTTA POMODORO E PESTO - "Ciao ragazzi, oggi prepariamo la torta salata di pasta sfoglia tricolore con ricotta, pomodoro e pesto! Una ricetta gustosa e facile da realizzare, perfetta per un aperitivo o come antipasto del periodo estivo. Abbiamo chiamato questa torta salata 'tricolore' perché per realizzarla ho usato pomodoro, ricotta e pesto di basilico che formano i colori tipici della nostra bandiera italiana! Il risultato è un rustico di pasta sfoglia allegro e saporito. Questa è una ricetta veloce che si prepara davvero in 5 minuti. Per la base infatti uso la pasta sfoglia già pronta; basta stenderla dentro una teglia, farcirla con una semplicissima crema fatta mischiando della ricotta fresca con un po’ di pesto di basilico e ricoprire tutta la superficie della torta con delle rondelle di pomodoro, condite in semplicità con una spolverata di formaggio grattugiato. La cottura in forno farà poi il resto della magia. In pochi e semplici gesti porteremo in tavola una torta di pasta sfoglia tricolore davvero buonissima!". Video di 55winston55. 

INGREDIENTI PER LA TORTA SALATA DI PASTA SFOGLIA TRICOLORE (per 6 porzioni): 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo, 250g ricotta, 100g pesto, 3 pomodori, 20g formaggio grattugiato (tipo grana o parmigiano), Sale qb, Origano, Basilico. 


[VIDEO RICETTA] Torta Salata di Pasta Sfoglia Tricolore con Ricotta Pomodoro e Pesto - Ricetta Facile:






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[VIDEO RICETTA] Paella di Verdure - Ricetta Facile - Paella Vegetariana | Ricetta N°503



PAELLA DI VERDURE - RICETTA FACILE - PAELLA VEGETARIANA - "Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme la paella di verdure! Una ricetta facile e gustosa, perfetta per il pranzo e la cena del periodo estivo. Questa è una versione vegetariana della classica paella, perché è fatta senza carne e senza pesce. Ma non lasciatevi ingannare, a sostituire carne e pesce ci pensano tantissime verdure del periodo estivo, come ad esempio peperoni e zucchine! La paella però è famosa per la sua 'ricchezza' di ingredienti ma prepararla è davvero facile. Si inizia con delle semplici verdure saltate in padella, si tosta il riso, si aggiunge l’acqua… e il gioco è fatto! La paella infatti non va mai mescolata durante la cottura, quindi in un certo senso si cucina da sola! In pochi e semplici gesti porteremo in tavola un paella allegra e sfiziosa. Per dare profumo poi sono rimasto legato alla ricetta tradizionale, quindi ho usato scorzetta di limone, paprika dolce e zafferano. Aprendo il coperchio della nostra paella si sprigionerà per tutta la cucina un odore delizioso!". Video di 55winston55. 

INGREDIENTI PER LA PAELLA DI VERDURE (per 6 porzioni): 350g riso per risotti, 2 peperoni (uno giallo e uno rosso), 3 zucchine medio-piccole, 1 carota, 150g piselli (io ho usato quelli surgelati), 1 pomodoro grande (oppure una manciata di pomodorini), 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 600ml acqua (oppure brodo vegetale), 1 cucchiaino paprika dolce, 1 bustina di zafferano, Scorza grattugiata di un limone, Sale qb, Olio d'oliva qb, Basilico. 
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[VIDEO RICETTA] Torta Mousse al Limone - Torta Fredda Senza Cottura in Forno



TORTA MOUSSE AL LIMONE - TORTA FREDDA SENZA COTTURA IN FORNO - "Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme la Torta Mousse al Limone! Un dolce fresco e facile da realizzare, perfetto come dessert di una cena estiva. Questa torta è senza cottura in forno e con il suo gusto al limone rinfrescherà le calde giornate d’estate. Anche se sembra un dolce elaborato, in realtà prepararlo è davvero facile. La base è come quella di una cheesecake, ovvero realizzata con biscotti secchi sbriciolati e burro. Basta compattarla in uno stampo a cerniera e il gioco è fatto! La mousse al limone è altrettanto facile da preparare: è una classica crema pasticcera profumata al limone che una volta fredda si mischia con panna montata e gelatina… e la mousse al limone è fatta! Non ci rimarrà che versarla sulla base di biscotti e il frigo farà il resto della magia! Una volta pronta la torta, per guarnirla ho usato delle mandorle tostate e del topping al caramello". Video di 55winston55. 

INGREDIENTI PER LA TORTA MOUSSE AL LIMONE (per 8 porzioni), PER LA BASE TORTA: 200g biscotti secchi, 100g burro fuso. PER LA CREMA MOUSSE AL LIMONE: 500ml latte, 4 tuorli, 100g zucchero, 35g amido di mais, 1 limone la buccia, colorante alimentare giallo (facoltativo), 1 fialetta aroma limone, 300 ml panna, 20g zucchero a velo, 10g gelatina in fogli. PER GUARNIRE: Topping al caramello qb, 30g mandorle a lamelle. 
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[VIDEO RICETTA] Muffin Salati alla Pizzaiola – Ricetta Facile - Tortine Gusto Pizza



MUFFIN SALATI ALLA PIZZAIOLA - RICETTA FACILE - TORTINE GUSTO PIZZA - "Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme i muffin salati alla pizzaiola! Sfiziosi e facili da preparare sono ideali per aperitivi, antipasti e buffet di festa. L’idea per questa ricetta nasce dalla nostra passione per tutti quei piatti a base di pomodoro e origano, ingredienti che uniti insieme formano il tipico gusto 'alla piazzaiola'. L’impasto base dei muffin si realizza con semplici ingredienti che teniamo sempre in frigo e in dispensa. Bastano farina, uova, latte, olio e una bustina di lievito istantaneo pizzaiolo e in pochi gesti realizzeremo il nostro impasto. Per impreziosirlo oggi abbiamo usato una generosa spolverata di origano e un pizzico di pepe, dei pezzetti di pomodoro, delle olive nere e dei cubetti di provola dolce mischiati nel loro impasto… insomma una vera delizia! Vi consigliamo di scegliere pomodori sodi e ben maturi (gli ideali sono quelli per insalata) e di scartare i semi che renderebbero troppo 'liquido' l’impasto. Per quanto riguarda le olive nere possiamo sostituirle con quelle verdi, mentre possiamo usare scamorza o mozzarella al posto della provola… insomma non mettiamo limiti alla fantasia in cucina! Fateci sapere nei commenti se proverete questi particolarissimi muffin e cosa ne pensate, ma siamo sicuri vi piaceranno davvero tanto!". Video di 55winston55. 

INGREDIENTI PER I MUFFIN SALATI ALLA PIZZAIOLA (per 12 muffin): 300g farina 00, 250ml latte, 3 uova, 60ml di olio d'oliva, 1 bustina di Lievito Istantaneo Pizzaiolo, 50g formaggio grattugiato, 1 pomodoro grande a cubetti, 50g olive nere a rondelle (peso da denocciolate), 150g provola dolce a cubetti, Origano qb, Sale e pepe qb. 
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[VIDEO RICETTA] Focaccia Veloce in Padella con Pomodoro e Stracciatella - Focaccia Senza Lievitazione



FOCACCIA VELOCE IN PADELLA CON POMODORO E STRACCIATELLA - FOCACCIA SENZA LIEVITAZIONE - "Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme la Focaccia Veloce in Padella con Pomodoro e Stracciatella! Una ricetta facile e sfiziosa, ideale per il pranzo e la cena di ogni giorno. E’ perfetta anche per chi ha una voglia di pizza improvvisa, ma anche come alternativa al classico pane. Perché definiamo questa focaccia veloce? Perché per realizzarla abbiamo usato il Lievito Istantaneo Pizza Veloce e poi l'abbiamo cotta in padella in 5 minuti! Questa focaccia è buona sia in semplicità che accompagnata con i nostri condimenti preferiti. Oggi ve la proponiamo con pomodoro e stracciatella di mozzarella ma come diciamo sempre in questo genere di ricette, largo spazio alla fantasia! Questa focaccia può essere condita in mille modi diversi: ad esempio salumi, verdure grigliate, olive, gorgonzola o stracchino… insomma le possibilità sono davvero infinite! Fateci sapere nei commenti se proverete questa ricetta e cosa ne pensate, ma siamo sicuro vi piacerà davvero tanto!". Video di 55winston55. 

INGREDIENTI PER LA FOCACCIA VELOCE IN PADELLA CON POMODORO E STRACCIATELLA (per 2 focacce), PER L'IMPASTO: 400g farina (va bene quella 00, di tipo 1 o integrale), 220ml acqua, 1 bustina di Lievito Istantaneo Pizza Veloce, 2 cucchiai olio d'oliva, 1 cucchiaino sale. PER CONDIRE: Pomodoro fresco a cubetti, Basilico, Origano, Stracciatella (una tipologia di mozzarella), Olio d'oliva, Sale e pepe qb. 


[VIDEO RICETTA] Focaccia Veloce in Padella con Pomodoro e Stracciatella - Focaccia Senza Lievitazione:






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[VIDEO RICETTA] Focaccia Soffice con Tonno e Cipolle - Ricetta Facile - Focaccia Fatta in Casa



FOCACCIA SOFFICE CON TONNO E CIPOLLE - RICETTA FACILE - FOCACCIA FATTA IN CASA - "Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme la focaccia soffice con tonno e cipolle! Una ricetta facile da realizzare, perfetta per una cena o un aperitivo del periodo primaverile ed estivo. Credo non sia un segreto per nessuno, ma tonno e cipolle creano un connubio di sapore davvero eccezionale… perché non utilizzarli allora per condire una focaccia alta e soffice? Gli ingredienti che occorrono per la focaccia sono pochi e semplici. Basta impastare la farina con acqua, olio e una bustina di lievito di birra e otterremo una base soffice e profumata! Il resto della magia è affidato ai condimenti di questa focaccia: tonno, cipolle rosse, pomodoro e olive. In questa ricetta non c’è bisogno di precuocere nulla; tutti gli ingredienti infatti vanno messi sulla focaccia 'a crudo', il forno farà il resto del lavoro! A profumare invece la focaccia ci penseranno le spezie, ovvero tanto origano, una spolverata di pepe e qualche fogliolina di basilico. Insomma nella sua estrema semplicità questa focaccia è una vera esplosione di gusto e colori!". Video di 55winston55. 

INGREDIENTI PER LA FOCACCIA SOFFICE CON TONNO E CIPOLLE (per 6 porzioni), PER LA BASE FOCACCIA: 500g farina 00, 270ml acqua, 2 cucchiai olio d'oliva, 1 cucchiaino sale, 2 cucchiaini zucchero, 1 bustina lievito di birra. PER CONDIRE: 200g di tonno sott’olio (peso da sgocciolato), 2 pomodori grandi, 1 cipolla rossa, 10 olive nere, Sale e pepe qb, Olio d'oliva qb, Origano, Basilico. 


[VIDEO RICETTA] Focaccia Soffice con Tonno e Cipolle - Ricetta Facile - Focaccia Fatta in Casa:






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[VIDEO RICETTA] Pollo in Padella con Patate - Buono come il Pollo al Forno



POLLO IN PADELLA CON PATATE - BUONO COME IL POLLO AL FORNO - "Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme il pollo in padella con patate! Una ricetta facile e gustosa, perfetto per il pranzo e la cena di ogni giorno. In poche e semplici mosse riusciremo a portare in tavola un secondo piatto con contorno che piace sempre a tutti, grandi e bambini! E’ una valida alternativa al classico pollo al forno con patate; con questa ricetta riusciremo ad avere un risultato e un gusto simile cuocendo però tutto in padella! Gli ingredienti che occorrono sono gli stessi del pollo arrosto. Basta infatti del pollo (io ho usato le cosce e le sovra cosce), patate, cipolle, origano e rosmarino e siamo pronti per metterci ai fornelli. Il segreto per la buona riuscita della ricetta è di rosolare a lungo il pollo insieme alla cipolla; questo piccolo accorgimento conferisce il gusto e il 'colore' tipico del pollo cotto al forno. Il pollo a fine cottura risulta tenero e 'umido', due caratteristiche che a volte è difficile ottenere in forno. A metà cottura poi vanno aggiunte le patate; vi consiglio di usare delle patate poco farinose e che tengono bene la cottura, proprio per ottenere un risultato simile alle patate cotte al forno. Se vogliamo essere sicuri del risultato, possiamo sbucciare le patate, tagliarle in pezzi e tenerle una mezz'ora a bagno in acqua fredda. Questo piccolo accorgimento renderà le patate sode e corpose! Se provate questa ricetta fatemi sapere il risultato finale e cosa ne pensate, ma sono sicuro che vi piacerà tanto!". Video di 55winston55. 

INGREDIENTI PER IL POLLO IN PADELLA CON PATATE (per 4 porzioni): 1 kg pollo cosce e sovra cosce, 600 g patate, 1 cipolla, 1 bicchiere vino bianco, Sale e pepe qb, Rosmarino, Origano, Olio d'oliva qb. 
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[VIDEO] Le mie "SFRAPPE" di Carnevale con la ricetta di famiglia - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1659

Le mie "SFRAPPE" di Carnevale con la ricetta di famiglia - Fatto in Casa da Benedetta - "I dolci tradizionali di Carnevale s...