[VIDEO RICETTA] Frittelle di Carciofi in Pastella - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°1006



FRITTELLE DI CARCIOFI IN PASTELLA - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Facili e veloci da preparare, croccanti e sfiziose, queste frittelle di carciofi in pastella sono un antipasto o contorno perfetto per tutti i tipi di menù". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER LE FRITTELLE DI CARCIOFI IN PASTELLA: 2 carciofi, 100 g farina, 2 uova, la buccia grattugiata di 1/2 limone, 1 cucchiaio di formaggio grattugiato, 35 ml acqua, 1 pizzico di sale fino, olio di semi per friggere. 

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Sformato di Riso Filante Primavera - Risotto al Forno con Zucchine, Piselli e Spinaci | Ricetta N°1005



SFORMATO DI RISO FILANTE PRIMAVERA - RISOTTO AL FORNO CON ZUCCHINE, PISELLI E SPINACI
- "Ciao ragazzi, oggi vi proponiamo lo sformato di riso filante primavera, un risotto con verdure delicato e al tempo stesso sfizioso che piacerà a tutta la famiglia. Ho chiamato questo riso 'primavera' perché per realizzarlo ho usato tutte le verdure tipiche di questo periodo, ovvero zucchine, piselli e spinaci! La ricetta inizia con la preparazione di un delizioso risotto con verdure. Già in semplicità questo riso è squisito, ma siccome ci stiamo avvicinando alla Pasqua, ho pensato di trasformarlo in uno sformato di riso al forno con mozzarella e besciamella! Siamo sicuri che questo primo piatto ci farà fare un figurone con amici e parenti per il pranzo di Pasqua! Com'è facile immaginare le verdure in questa ricetta possono essere variate secondo le nostre preferenze; ad esempio possiamo utilizzare fave, carciofi o asparagi... il risultato sarà comunque ottimo!". Video di 55winston55

INGREDIENTI PER LO SFORMATO DI RISO FILANTE PRIMAVERA (per 6 persone), per il brodo: 1 cipolla, 1 costa di sedano, 1 carota, Sale qb. Per il riso: 400g riso per risotti, 2 zucchine, 150g piselli (io ho usato quelli surgelati), 100g di spinaci, 1 carota, 1 cipolla, 50g formaggio grattugiato (più altro per la superficie), ½ bicchiere di vino bianco, 1 bicchiere di latte, 1 noce di burro, 200g besciamella, 300g mozzarella per pizza, Pangrattato qb, Sale e pepe qb, Olio d'oliva qb. 

[VIDEO RICETTA] Crostata Ricotta e Pistacchio - Ricetta Facile | Ricetta N°1004



CROSTATA RICOTTA E PISTACCHIO - RICETTA FACILE
- "Eccovi un dolce classico della pasticceria italiana, la crostata di ricotta! Solitamente è un dolce rustico che ho voluto rendere più bello da vedere oltre che cremosissimo e buonissimo! Se la consumate per colazione potete lasciarla semplice come appena sfornata! Se invece volete renderla più bella, magari da portare a cena da amici o parenti vi consiglio di rifinirla come in video, per renderla oltre che buona anche bella e invitante!". Video di Tutti a Tavola

INGREDIENTI PER LA CROSTATA RICOTTA E PISTACCHIO (stampo da 30x20cm), pasta frolla: 350 g Farina 00, 120 g Zucchero, 150 g Burro o Margarina, 2 Uova medie, 2 cucchiaino Lievito in polvere istantaneo per dolci, Vaniglia o Limone. 

500 g Ricotta, 5-6 cucchiai Zucchero (dipende dal vostro gusto), Gocce di cioccolato fondente, Crema spalmabile al pistacchio, Confettura di albicocche, Zucchero a velo, Pistacchi.

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".


[VIDEO RICETTA] Crostata Ricotta e Pistacchio - Ricetta Facile:





Fonte qui



[VIDEO RICETTA] Capesante con Guanciale e Melanzane - Chef Bruno Barbieri | Ricetta N°1003



CAPESANTE CON GUANCIALE E MELANZANE - CHEF BRUNO BARBIERI
- "Ragazzi, oggi per la rubrica 'si fa così' vi presento una ricetta velocissima. Si tratta delle mie capesante con guanciale e melanzane all'olio di pomodoro secco. In soli cinque minuti e utilizzando una sola padella avrete un piatto incredibile, parola di Barbieri!". Video di Bruno Barbieri Chef.

INGREDIENTI PER LE CAPESANTE CON GUANCIALE E MELANZANE: 250 gr di capesante, 200 gr di guanciale o pancetta, 1 melanzana grigliata, ½ cipolla, Olio evo qb, Sale qb, 1 peperoncino, 1 spicchio d'aglio, 1 rametto di rosmarino, 2 foglie di basilico, Olio di pomodoro secco qb, Polvere di capperi qb.

Bruno Barbieri è lo Chef italiano che ha conquistato in carriera il maggior numero di stelle Michelin: in tutto 7. Giudice di MasterChef Italia dalla prima edizione e conduttore di 4 Hotel. Viaggiatore instancabile, gira il mondo esibendosi in road show culinari, che ama definire "teatri di cucina".


[VIDEO RICETTA] Capesante con Guanciale e Melanzane - Chef Bruno Barbieri:





Fonte qui



[VIDEO RICETTA] Pastiera di Pasqua Senza Uova - La Mia Versione Facile e Buonissima | Ricetta N°1002



PASTIERA DI PASQUA SENZA UOVA - LA MIA VERSIONE FACILE E BUONISSIMA
- "Oggi ho preparato la mia Pastiera Senza Uova, un dolce tipico della cucina campana, ho rivisitato la ricetta tradizionale così da avere una versione senza uova adatta proprio a tutti! Mi raccomando provatela perchè vi assicuro che è buonissima!". Video di Life & Chiara

INGREDIENTI PER LA PASTIERA DI PASQUA SENZA UOVA (dosi per 6 persone), per la pasta frolla: 125 g yogurt, 100 g zucchero, 60 ml olio di semi di girasole, 320 g farina 0, 8 g lievito per dolci, scorza di limone. Per il ripieno: 170 g grano cotto per pastiera, 130 ml latte, scorza di limone, 1 cucchiaino cannella, 250 g ricotta, 1 fialetta aroma millefiori

"Ciao, io sono Chiara! Ricette Vegetariane facili, veloci per tutti i giorni.. e un pò della mia vita".


[VIDEO RICETTA] Pastiera di Pasqua Senza Uova - La Mia Versione Facile e Buonissima:





Fonte qui



[VIDEO RICETTA] Linguine con Salsa di Noci, Basilico e Speck - Ricetta Facile e Veloce | Ricetta N°1001



LINGUINE CON SALSA DI NOCI, BASILICO E SPECK - RICETTA FACILE E VELOCE
- "Ciao a tutti! In questo video vorrei condividere con voi una ricetta deliziosa, facile e veloce: linguine con salsa di noci, basilico e speck. Per questa ricetta ho usato le linguine, ma voi potete utilizzare qualsiasi altro tipo di pasta che preferite. Bastano pochi semplici ingredienti e pochissimi minuti per preparare un pasto sostanzioso e super gustoso! Provate questa deliziosa pasta e rimarrete soddisfatti!". Video di Ricette Perfette.

INGREDIENTI PER LE LINGUINE CON SALSA DI NOCI, BASILICO E SPECK: 70 gr di noci, 10 foglie di basilico, 30 ml di olio d'oliva, 120 ml di panna, 80 gr di speck, Sale, Pepe, 200 gr di pasta (linguine).

Ricette Perfette: "Qui potrete scoprire tantissimi piatti facili, veloci e molto gustosi. Con me troverete un'ispirazione senza fine per piatti sempre nuovi dolci e salati".

[VIDEO RICETTA] Uova al Tegamino con Funghi e Pomodori - Ricetta Semplice, Veloce e Squisita | Ricetta N°1000



UOVA AL TEGAMINO CON FUNGHI E POMODORI - RICETTA SEMPLICE, VELOCE E SQUISITA
- "Tutti sanno preparare le uova all’occhio di bue, ma avete mai provato ad arricchirle con altri ingredienti? È quello che abbiamo fatto noi oggi: funghi champignon trifolati e pomodori secchi sott'olio e ad accompagnare il tutto, croccanti crostoni di pane tostato con una delicata nota speziata! Provatele: le farete sempre così!". Video di Giallo Zafferano.

INGREDIENTI PER LE UOVA AL TEGAMINO CON FUNGHI E POMODORI: Uova freschissime 2, Funghi champignon 150 g, Pomodori secchi sott'olio 35 g, Rosmarino 1 rametto, Olio extravergine d'oliva qb, Sale fino qb, Pepe nero qb, Aglio 1 spicchio. PER IL PANE: Pane casereccio 100 g, Olio extravergine d'oliva qb, Sale fino qb, Pepe nero qb, Paprika affumicata qb.

Giallo Zafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!

[VIDEO RICETTA] Calamari Gratinati al Forno alla Mediterranea - Ricetta Facile Veloce e Leggera | Ricetta N°999



CALAMARI GRATINATI AL FORNO ALLA MEDITERRANEA - RICETTA FACILE VELOCE E LEGGERA
- "Oggi ricettina semplice, veloce e leggera ma allo stesso tempo buona e saporita! Si tratta di calamari impanati e cotti al forno con l'aggiunta di pomodorini e olive per un piatto completo e sano! Come detto in video potete usare sia calamari freschi che congelati!". Video di Tutti a Tavola

INGREDIENTI PER I CALAMARI GRATINATI AL FORNO ALLA MEDITERRANEA (in forno per 15-20 minuti circa a 200° preferibilmente ventilato): 1 kg di Calamari (freschi o congelati), 150-200 g Pangrattato, 2 cucchiai Farina di Semola (facoltativo), 2 cucchiai Formaggio Grana grattugiato, 10 Pomodorini, 20 Olive nere, Olio extravergine di oliva, Aglio, Prezzemolo, Sale, Pepe. 

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".


[VIDEO RICETTA] Calamari Gratinati al Forno alla Mediterranea - Ricetta Facile Veloce e Leggera:





Fonte qui



[VIDEO RICETTA] Risotto con Piselli e Pancetta - Saporito e Cremoso | Ricetta N°998



RISOTTO CON PISELLI E PANCETTA - SAPORITO E CREMOSO
- "In cerca di idee per un primo piatto per tutta la famiglia? Il risotto con piselli e pancetta è perfetto: saporito, cremoso e facilissimo da preparare!". Video di CookAroundTv

INGREDIENTI PER IL RISOTTO CON PISELLI E PANCETTA: Pancetta tesa 100 g, Cipolla rossa di Tropea ½ (o altro tipo), Piselli surgelati 250 g, Olio extravergine di oliva qb, Riso carnaroli 380 g, Brodo vegetale 1 l, Sale qb, Burro 30 g (facoltativo), Parmigiano Reggiano 30 g.

"Nella cucina di Cookaround c’è sempre una nuova ricetta da imparare! Non importa che tu sia un neofita o un super esperto, troverai sempre nel nostro canale uno spunto e una ricetta curiosa in più, spiegata in modo chiaro e semplice proprio alla portata di tutti. La nostra sfida è proprio questa: riuscire ad avvicinare alla cucina anche chi, fino al giorno prima, non aveva mai preso in mano una padella!".

[VIDEO RICETTA] Risotto al Pomodoro e Stracciatella - Cremoso e Filante | Ricetta N°997



RISOTTO AL POMODORO E STRACCIATELLA - CREMOSO E FILANTE
- "Buongiorno e ben ritrovati. Oggi un risotto al pomodoro cremoso e filante. Un risotto semplicissimo da preparare arricchito dalla stracciatella". Video di La Cucina di Rita

INGREDIENTI PER IL RISOTTO AL POMODORO E STRACCIATELLA (per 2 persone): 200 g riso carnaroli, 150 g stracciatella, 250 g passata di pomodoro, 2 cucchiai di parmigiano, 1 spicchio di scalogno, sale, olio, basilico.

La Cucina di Rita: "Qui troverai tante ricette per primi, secondi piatti, antipasti e dolci. Insieme attingeremo dalla tradizione e con fantasia daremo vita a piatti originali ma di facile esecuzione. Il mio motto è: semplice, veloce ed economico".

[VIDEO RICETTA] Panino con Bistecca, Uova e Guanciale - Le Ricette di Giorgione - Gambero Rosso | Ricetta N°996



PANINO CON BISTECCA, UOVA E GUANCIALE - LE RICETTE DI GIORGIONE - GAMBERO ROSSO
- "Un super paninozzo in stile Giorgione con bistecca, uova, guanciale, formaggio e pomodorino a rinfrescare". Video di Gambero Rosso

Gambero Rosso S.p.A. è una casa editrice italiana specializzata in enogastronomia attraverso la pubblicazione di guide, trasmissioni televisive, formazione, una rivista mensile, un sito web quotidiano, un settimanale digitale sull'economia del vino, una web TV e diverse applicazioni mobili. Il nome deriverebbe dall'"osteria del Gambero Rosso" del libro di Collodi, dove il Gatto e la Volpe portarono a cena Pinocchio.

[VIDEO RICETTA] Torta Tsunami di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°995



TORTA TSUNAMI DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI
- "La torta tsunami è una torta golosa e spettacolare, con la sua colata di crema al cioccolato e una farcitura di crema alla stracciatella. La torta perfetta per un compleanno da ricordare. Benedetta ci mostra la sua versione di tsunami cake, un vero paradiso per chi è goloso e amante dei dolci come lei". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi

INGREDIENTI PER LA TORTA TSUNAMI, PER IL PAN DI SPAGNA AL CACAO: 200 g farina 00, 50 g cacao amaro, 16 g lievito per dolci, 250 g zucchero, 5 uova, 250 g burro a temperatura ambiente. PER LA CREMA DI FARCITURA: 500 ml panna, 150 g latte condensato, 250 g cioccolato tritato. PER LA CREMA DI COPERTURA: 600 ml latte, 30 g amido di mais, 100 g zucchero, 20 g cacao amaro. PER DECORARE: confetti di cioccolato colorati qb.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Uovo in Camicia - Ricetta Perfetta per un Brunch o per Una Colazione Gustosa | Ricetta N°994



UOVO IN CAMICIA - RICETTA PERFETTA PER UN BRUNCH O PER UNA COLAZIONE GUSTOSA
- "Semplice ma buonissimo, perfetto per un brunch o per una colazione salata sostanziosa e gustosa: Rafael Nistor ci prepara l'uovo in camicia!". Video di Giallo Zafferano.

INGREDIENTI PER L'UOVO IN CAMICIA: 100 g di spinaci, 100 g di ricotta, 25 g di cipolla, 3 Fette di prosciutto crudo, 2 Uova, 100 g di taleggio, 50 ml di latte, Mezza bustina di zafferano, Sale e pepe qb, Sesamo tostato qb, Un goccio di aceto.

PROCEDIMENTO PER L'UOVO IN CAMICIA: "Come prima cosa prendete il prosciutto crudo, stendetelo sopra una teglia con carta da forno, poi ricoprite con un altro foglio e aggiungete sopra un peso. Infornare a 160°C per circa 20 min per ottenere delle cialde di prosciutto crudo. Prendete la cipolla e fate una trito aggiungetela in padella con un filo d’olio extra e fate il soffritto. Aggiungete gli spinaci salateli e pepateli poi scottateli per qualche minuto. Frullate gli spinaci con un goccio di brodo o di acqua, poi aggiungete la ricotta e mescolate per ottenere la crema. Eliminate la buccia del taleggio tagliatelo a cubetti e scioglietelo a bagnomaria con un goccio di latte e mezza bustina di zafferano. Portate una pentola di acqua a bollore e aggiungete un goccio di aceto. Create un mulinello aiutandovi con una frusta e aggiungete l’uovo al centro. Fatelo cuocere per 1 minuto. Prendete un piatto e aggiungete la crema di ricotta, l’uovo al centro, la fonduta sopra, le cialda di crudo intorno e per finire del sesamo tostato. Un antipasto davvero molto sfizioso".

Giallo Zafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!

[VIDEO RICETTA] 3 Dolci con il "MIO" Uovo di Pasqua - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°993



3 DOLCI CON IL "MIO" UOVO DI PASQUA - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Oggi vi faccio vedere come fare 3 dolci nell'uovo di Pasqua". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER I 3 DOLCI CON IL "MIO" UOVO DI PASQUA

Per il tiramisù al caffè: Uovo di Pasqua al cioccolato extra fondente da 250g (ne serve metà), 125ml di panna fresca, 125g di mascarpone, 40g di latte condensato, circa 12 savoiardi, caffè e acqua per la bagna, cacao per decorare. 

Per il tiramisù alle fragole: Uovo di Pasqua al cioccolato extra fondente da 250g (ne serve metà), 125ml di panna fresca, 125g di mascarpone, 40g di latte condensato, circa 12 savoiardi. Per la Bagna, la farcitura e la decorazione: 150g di fragole, succo di mezzo limone, un cucchiaio di zucchero. 

Per il Profitterol Uovo di Pasqua: Uovo di Pasqua al cioccolato extra fondente da 250g, 10-15 bigné vuoti, 250g di Crema pasticciera, 250ml di panna fresca, (metà da montare e metà per sciogliere il cioccolato fondente).

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Petto di Pollo con Pomodori Secchi e Spinaci in Salsa Cremosa - Ricetta Toscana | Ricetta N°992



PETTO DI POLLO CON POMODORI SECCHI E SPINACI IN SALSA CREMOSA - RICETTA TOSCANA
- "Ciao a tutti! In questo video vi propongo una deliziosa e facile ricetta che adoro tanto! La cucino molto spesso per pranzo o cena: petto di pollo con pomodori secchi e spinaci in salsa cremosa. Ricetta facile, veloce e molto gustosa! Vi consiglio di provare questa deliziosa ricetta di petto di pollo e sono sicuro che vi piacerà!". Video di Ricette Perfette.

INGREDIENTI PER IL PETTO DI POLLO CON POMODORI SECCHI E SPINACI IN SALSA CREMOSA: 500 gr di petto di pollo, 1 spicchio d'aglio, 1 cipolla, 7 pomodori secchi sott'olio, 100 gr di spinaci, 200 ml di panna, 80 gr di parmigiano, Prezzemolo, Sale, Pepe, Origano, Basilico, Rosmarino, Olio d'oliva, Burro.

Ricette Perfette: "Qui potrete scoprire tantissimi piatti facili, veloci e molto gustosi. Con me troverete un'ispirazione senza fine per piatti sempre nuovi dolci e salati".

[VIDEO RICETTA] Torta Rustica Cavolfiori e Pancetta di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°991



TORTA RUSTICA CAVOLFIORI E PANCETTA DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI
- "I piatti unici sono tra i più amati per praticità e semplicità, e le torte salate rientrano a pieno titolo in questa categoria. Si preparano con la pasta sfoglia oppure con quella brisée e possono avere qualsiasi tipo di ripieno: legumi, carne, pesce o verdure. Benedetta, lo sappiamo, è una grande amante delle torte rustiche, e a questa variante della torta salata è particolarmente affezionata". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi

INGREDIENTI PER LA TORTA RUSTICA CAVOLFIORI E PANCETTA: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 150 g pancetta affumicata, 500 g cavolfiore romano, 300 ml besciamella, olio extravergine di oliva qb, pepe qb, sale fino qb.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Torta Rustica Cavolfiori e Pancetta di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:





Fonte qui



[VIDEO] Gelato Genuino alla Frutta - Senza Gelatiera - Facilissimo e Velocissimo | Ricetta N°1614

GELATO GENUINO ALLA FRUTTA - SENZA GELATIERA - FACILISSIMO E VELOCISSIMO - "Inizia la stagione del gelato , con i primi caldi la fa da...